Vino > Vini rossi Tuscan Soul 3 bottiglie miste: Abrusco 2012 - Red 2016 - Tuscan Soul 2016

ABRUSCO 2012 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Abrusco è un vitigno ad uva nera di antica origine Toscana ed è probabilmente imparentato con l’Abrostine. Praticamente estinte, entrambi varietà hanno iniziato a riapparire in limitatissime aree delle provincie di Firenze e di Siena.
Vitigni: Abrusco 100%
Vendemmia: manuale
Fermentazione: in barrique di rovere francese (225 L) per 14 a 16 giorni. Temperatura controllata entro 28°C.
Invecchiamento: 18 mesi in barrique di rovere francese e ulteriore affinamento per non meno di otto mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: Il colore è un rosso intenso e con molta trama. L’olfatto è imponente, subito vigorosamente speziato con decisi sentori di pepe nero, radici, ribes e menta. La struttura è importante ma di buon impatto tannico.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Paste a base di ragù, filetto, formaggi stagionati.
RED 2016 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Una fusione di tre varietà di Sangiovese e un tocco di Merlot per fare esaltare il meglio di questo vitigno. Il risultante vino riflette i profumi e i sapori tipici della Toscana Senese.
Vitigni: Sangiovese, Merlot
Vendemmia: manuale
Fermentazione: in barrique di rovere francese (225 L) per 14 giorni. Temperatura controllata entro 28°C.
Invecchiamento: 15 mesi in barrique di rovere francese, poi ulteriore affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: Rosso di buona trama, con piacevoli sentori di frutta rossa matura, poi ribes, frutti di bosco e spezie. Pieno al gusto, equilibrato con tannini ben bilanciati ed evoluti. Caldo e avvolgente.
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Arrosti e grigliate di carne.
TUSCAN SOUL 2016 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Tuscan Soul è un vino rosso dal palato molto piacevole e scorrevole. Il colore è un rosso di media concentrazione. Elegante nel suo frutto sincero, freschezza di giusta maturazione. Leggere ed eleganti spaziature, pepe nero, frutta di bosco. Tonico, limpido con un buon equilibrio acido tannico.
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Franc
Vendemmia: manuale
Fermentazione: in barrique di rovere francese (225 L) per 14 a 16 giorni. Temperatura controllata entro 28°C.
Invecchiamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e ulteriore affinamento per non meno di otto mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: Paste a base di ragù, filetto, formaggi stagionati.



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I vigneti di Touscan Soul si trovano a Cetona, un borgo medievale sulle colline a sud di Siena in Toscana, al confine con l'Umbria. Vivi il vero spirito di questa terra: assapora questi vini seducenti. Intensi e gradevoli sono una vera sinfonia per il palato. Sono il frutto di un’azienda che crede fermamente nell'agricoltura sostenibile escludendo l'uso di qualsiasi prodotto che non sia naturale. Il vigneto è stato interamente ripiantato tra il 2005 e il 2007 con vitigni internazionali come Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il nome Tuscan Soul significa che l'aria che respiri è tipica aria toscana.

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