Vino > Vini rosé Usiglian del Vescovo 3 bottiglie - Sangiovese Rosato Costa Toscana IGT "Il Sangiosè" 2016
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Un rosato fresco prodotto da una selezione di uve Sangiovese raccolte a mano in vendemmia anticipata, con ottimali contenuti zuccherini e polifenolici che permettono di ottenere un vino armonico, fresco e con un grado alcolico moderato.
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Vitigni: Sangiovese. Annata: 2016 Suolo: sabbioso (85%) con presenza di argilla (10%) e limo (5%) di colore chiaro, mediamente profondo.Densità di impianto: 5.000 piante per ettaro. Sistema di allevamento: cordone speronato impalcato a 80 cm. Produzione per ettaro: 30 quintali. Vinificazione: I grappoli di Sangiovese vengono raccolti a mano a fine agosto o inizio di settimana di settembre, il contenuto in zuccheri consente di raggiungere i giusti livelli di zuccheri ed acidità totale (11,5% di alcol potenziale e l’acidità totale supera i 7 mg/l di acido tartarico). L’uva viene diraspata e selezionata attraverso un tappeto di cernita vibrante, di seguito si effettua una macerazione in serbatoio inox fino a che il colore ha raggiunto l’intensità e la nuance desiderate. A tal punto si “svina” e si avvia la fermentazione che viene condotta a 18°C. A fine fermentazione si eliminano con un travaso le fecce più grossolane e si inizia un affinamento sulle fecce leggere con agitazioni giornaliere fino a gennaio. A febbraio viene infine imbottigliato, senza eseguire chiarifiche, il vino viene solamente filtrato. Bottiglie prodotte: 10.000 per vendemmia. Colore: caratteristico rosa cipria tenue, con riflessi ramati. Profumo: Al naso si presenta floreale con sentori di albicocca. Sapore: Al palato risulta caratterizzato da una spiccata mineralità e freschezza. Temperatura di servizio: 8-10°C Abbinamenti: Ottimo con tutti i tipi di antipasti, con i primi e le zuppe di pesce; le zuppe toscane e tutti i piatti di verdura. Per il suo limitato contenuto in alcol è ideale anche per accompagnare spuntini veloci.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Vitigni: Sangiovese. Annata: 2016 Suolo: sabbioso (85%) con presenza di argilla (10%) e limo (5%) di colore chiaro, mediamente profondo.Densità di impianto: 5.000 piante per ettaro. Sistema di allevamento: cordone speronato impalcato a 80 cm. Produzione per ettaro: 30 quintali. Vinificazione: I grappoli di Sangiovese vengono raccolti a mano a fine agosto o inizio di settimana di settembre, il contenuto in zuccheri consente di raggiungere i giusti livelli di zuccheri ed acidità totale (11,5% di alcol potenziale e l’acidità totale supera i 7 mg/l di acido tartarico). L’uva viene diraspata e selezionata attraverso un tappeto di cernita vibrante, di seguito si effettua una macerazione in serbatoio inox fino a che il colore ha raggiunto l’intensità e la nuance desiderate. A tal punto si “svina” e si avvia la fermentazione che viene condotta a 18°C. A fine fermentazione si eliminano con un travaso le fecce più grossolane e si inizia un affinamento sulle fecce leggere con agitazioni giornaliere fino a gennaio. A febbraio viene infine imbottigliato, senza eseguire chiarifiche, il vino viene solamente filtrato. Bottiglie prodotte: 10.000 per vendemmia. Colore: caratteristico rosa cipria tenue, con riflessi ramati. Profumo: Al naso si presenta floreale con sentori di albicocca. Sapore: Al palato risulta caratterizzato da una spiccata mineralità e freschezza. Temperatura di servizio: 8-10°C Abbinamenti: Ottimo con tutti i tipi di antipasti, con i primi e le zuppe di pesce; le zuppe toscane e tutti i piatti di verdura. Per il suo limitato contenuto in alcol è ideale anche per accompagnare spuntini veloci.
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Usiglian del Vescovo è una splendida azienda agricola produttrice di vini che raccontano un territorio unico: un vero e proprio fondale marino con 5 milioni di anni di storia, quindi ricchissimo in sabbia e conchiglie, situato a 250 metri sul livello del mare. I vigneti di Usiglian del Vescovo si adagiano lungo il crinale dei colli tra Palaia e San Miniato, e sono trattati con tutto l’amore e la passione possibile, affinchè donino uve capaci di vini di eleganza estrema e perfetto equilibrio. Tutto qui parla di artigianalità, dalla potatura delle vigne alla raccolta effettuata manualmente in piccole ceste, alla cernita degli acini sul tappeto vibrante. Non perdere l'occasione di gustare i bianchi freschi e profumati e di scoprire i grandi rossi del territorio, come il Chianti.Stupisci i tuoi ospiti con questi meravigliosi profumi toscani!
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Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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