Birra > Birre rosse Yalkys 6 bottiglie da 33 cl - Sesto Senso

È una birra ad alta fermentazione, ispirata alle American Pale Ale (A.P.A.). Di colore ambrato, si arricchisce di una schiuma color avorio dalla consistenza molto fina, ma allo stesso tempo persistente e aderente. Ha un profumo complesso, in cui si fondono una fine essenza tropicale di mango, melone e frutti rossi, un deciso agrumato di pompelmo e arancia e un intenso speziato da luppolo resinoso, terroso e ribes. La dolce percezione di caramello, noce e nocciola donata dal malto crea un armonioso equilibrio con il sapore intenso, amaro e persistente. Ha un corpo medio.
Confezione: 6 bottiglie da 33 clIngredienti: acqua, malto d'orzo, fiocchi d'orzo, luppolo, zucchero e lievito. Cereali: Maris otter, Vienna, Crystal. Luppolo: Cascade, Mosaic. Note: Non pastorizzata, non filtrata, contiene sedimenti naturali. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Gradazione alcolica: 6,2% Vol. IBU: 40 Plato: 15 EBC: 15,8 Abbinamenti: Trova il suo ideale con piatti importanti quali arrosti, brasati, carni alla brace, carni affumicate, american bbq, selvaggina, salmoni affumicati, salumi e formaggi stagionati. Superba da sola.



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Yalkys nasce da una passione profonda, unita a una scrupolosa ricerca di profumi e sapori nascosti nelle materie prime migliori. Le essenze dei luppoli, provenienti da ogni parte del mondo e gli aromi dei malti accendono la creatività. Yalkys è studio rigoroso e metodico alla ricerca della qualità. È spirito di intraprendenza e coraggio di mettersi in gioco, facendo di ogni birra non un punto di arrivo, ma sempre un nuovo inizio. Soprattutto, però, Yalkys è cuore. E’ una piccola realtà da poco nata a Pesaro, un beer firm: ricette proprie, ricerca delle materie prime eccellenti. L’obiettivo, sicuramente ambizioso è quello di appassionare le persone alla buona birra artigianale.  

Stimata tra martedì 3 giugno e lunedì 9 giugno.

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