Cucina > Coltelli e Taglieri Berkel Teknica coltello disosso 16 cm, rosso
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Descrizione
Brand
Spedizione e Resi
IL COLTELLO PER MACELLARE CON FACILITÀ
Coltello corto e maneggevole. Ideale per eliminare pelle, cotenna, ossa e residui di grasso della carne su pezzature di medie dimensioni. Grazie al tallone pronunciato protegge la mano.
DETTAGLI
Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
Lama tagliata a laser da lastra di 3mm
Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali
Manicatura “tecnica” stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa
Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip
Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama
Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio
Logo e design Berkel riconoscibili
“B” in rilievo sulla ghiera posteriore
SPECIFICHE TECNICHE
Peso
235 gr
Dimensione lama
16 cm
Lunghezza totale
30 cm
Materiale lama
Forgiato in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Spessore 3mm; Durezza Dopo T.T: 59/60 HRC; Certificato Catra: Very Good.
Impugnatura
Resina con finitura satinata
Uso e manutenzione
Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.
CONSEGNA AL PIANO STRADA
Coltello corto e maneggevole. Ideale per eliminare pelle, cotenna, ossa e residui di grasso della carne su pezzature di medie dimensioni. Grazie al tallone pronunciato protegge la mano.
DETTAGLI
Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
Lama tagliata a laser da lastra di 3mm
Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali
Manicatura “tecnica” stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa
Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip
Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama
Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio
Logo e design Berkel riconoscibili
“B” in rilievo sulla ghiera posteriore
SPECIFICHE TECNICHE
Peso
235 gr
Dimensione lama
16 cm
Lunghezza totale
30 cm
Materiale lama
Forgiato in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Spessore 3mm; Durezza Dopo T.T: 59/60 HRC; Certificato Catra: Very Good.
Impugnatura
Resina con finitura satinata
Uso e manutenzione
Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.
CONSEGNA AL PIANO STRADA
Stimata tra giovedì 5 giugno e mercoledì 11 giugno.
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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