Vino > Vini bianchi Abbazia di Novacella Sauvignon Alto Adige Doc Praepositus 2022 - Abbazia di Novacella 0.75 lt
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Descrizione
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Il Sauvignon Praepositus di Abbazia di Novacella nasce da uve 100% Sauvignon Blanc coltivate nell’area di Bressanone e Varna, in provincia di Bolzano. I vigneti si trovano su un terreno ricco di ghiaia limo-sabbiosa a un’altitudine compresa tra i 600 e i 650 metri sopra il livello del mare. Dopo la vendemmia in settembre, il processo di vinificazione e affinamento si è svolto per alcuni mesi in contenitori di acciaio inox. Prima della commercializzazione, il vino ha riposato per 3 mesi in bottiglia. I vini della linea Praepositus della cantina Abbazia di Novacella nascono dai migliori vigneti aziendali. E in effetti, come quelli delle precedenti annate, questo Sauvignon 2019 rimane uno dei riferimenti di categoria della produzione vitivinicola altoatesina.
SAUVIGNON PRAEPOSITUS ABBAZIA DI NOVACELLA: LA DEGUSTAZIONE
Il Sauvignon Praepositus di Abbazia di Novacella splende nel calice di un vivo colore giallo paglierino con timidi riflessi verdolini. Note di fiori di sambuco, menta, agrumi e frutta a polpa gialla compongono un naso snello ed elegante. La fine aromaticità del Sauvignon esplode poi al sorso sostenuta da una scia fresca che si unisce a una mineralità nitida e piacevolissima che persiste nel lungo finale. Ottimo da gustare come aperitivo, con primi e secondi di mare o in accompagnamento a ricette semplici a base di verdure o carni bianche.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
SAUVIGNON PRAEPOSITUS ABBAZIA DI NOVACELLA: LA DEGUSTAZIONE
Il Sauvignon Praepositus di Abbazia di Novacella splende nel calice di un vivo colore giallo paglierino con timidi riflessi verdolini. Note di fiori di sambuco, menta, agrumi e frutta a polpa gialla compongono un naso snello ed elegante. La fine aromaticità del Sauvignon esplode poi al sorso sostenuta da una scia fresca che si unisce a una mineralità nitida e piacevolissima che persiste nel lungo finale. Ottimo da gustare come aperitivo, con primi e secondi di mare o in accompagnamento a ricette semplici a base di verdure o carni bianche.
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