Vino > Vini bianchi Allegrini Soave Doc Corte Giara 2022 - Allegrini 0.75 lt
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Descrizione
Brand
Spedizione e Resi
Il Soave Corte Giara di Allegrini è prodotto nell'omonima azienda a ridosso del lago di Garda. Siamo sulle colline della denominazione, a 150/250 metri di altitudine, su terreni di origine vulcanica, calcarei; le piante di garganega (per l'80%) e Chardonnay (per il 20%) sono allevate a pergola con bassa densità e hanno una media di 30 anni di età. La vendemmia avviene a inizio settembre; le uve diraspate subiscono una pressatura soffice e una criomacerzaione di 15-18 ore a 10°C, poi fermentano in acciaio a T° controllata. Il vino va incontro in ottobre a una parziale fermentazione malolattica per ridurre la grande spinta acida, poi affina 4 mesi in acciaio e 2 in bottiglia, prima dell'immissione in commercio.
SOAVE CORTE GIARA ALLEGRINI: LA DEGUSTAZIONE
Il Soave Corte Giara di Allegrini si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini di gioventù. Al naso è ricco di fiori di campo, con note di pesca e cenni mentolati. La bocca è gradevolmente di beva, con discrete acidità e sapidità. Ottimo aperitivo, si accompagna felicemente a torte salate o a vellutate di verdura, come a carpacci di pesce crudo.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
SOAVE CORTE GIARA ALLEGRINI: LA DEGUSTAZIONE
Il Soave Corte Giara di Allegrini si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini di gioventù. Al naso è ricco di fiori di campo, con note di pesca e cenni mentolati. La bocca è gradevolmente di beva, con discrete acidità e sapidità. Ottimo aperitivo, si accompagna felicemente a torte salate o a vellutate di verdura, come a carpacci di pesce crudo.
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La famiglia Allegrini è protagonista della storia di Fiumane e della Valpolicella fin dal XVI secolo e, da allora, tramanda la cultura della vite e del vino. Quando nel 1979 Giovanni Allegrini, mosso da una geniale intuizione e da una profonda conoscenza della sua amata Valpolicella, decise di piantare sulla sommità de La Grola solo uva Corvina Veronese, forse non immaginava lo straordinario successo che questo vino avrebbe raggiunto.
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Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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