Vino > Bollicine Astoria Prosecco Rosè Doc Millesimato 2023 - Astoria 0.75 lt

Il Prosecco Rosé Extra Dry Millesimato di Astoria è prodotto da uve Glera e Pinot Nero raccolte a mano e vinificate separatamente. Per il Pinot Nero, è stata prevista anche una breve macerazione del sulle bucce per arricchire il mosto di di estratti e colore. La presa di spuma si è svolta in autoclave, dove il vino ha riposato per 40-50 giorni a contatto con i lieviti. Nel rispetto della tipologia Extra Dry, il grado zuccherino è compreso tra i 12 e i 17g/litro.
PROSECCO ROSÉ EXTRA DRY MILLESIMATO ASTORIA: LA DEGUSTAZIONE
Il Prosecco Rosé Extra Dry Millesimato di Astoria si propone nel calice di un colore rosa tenue con riflessi brillanti e perlage persistente. Al naso regala profumi di ciliegia, fragolina di bosco e violetta combinati a delicati sentori di agrumi e crosta di pane. All'assaggio è fresco, brioso e piacevolmente fruttato. Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri a base di pesce o crostacei.

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Il Prosecco è il simbolo delle bollicine italiane, un gioiello della nostra enologia. Non c’è momento più adatto delle festività per brindare con le migliori etichette di questo spumante, ottimo come aperitivo o da gustare a tutto pasto. Il Prosecco è per certi versi uno spumante rivoluzionario, che ha cambiato il modo di intendere le bollicine con un approccio giovane e dinamico, grazie al suo stile e all’ottimo rapporto qualità prezzo.

Stimata tra giovedì 8 maggio e mercoledì 14 maggio.

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