Vino > Bollicine Bruno Paillard Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut - Bruno Paillard [astucciato] 0.75 lt

Lo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut di Bruno Paillard è un’espressione raffinata della regione Champagne, prodotto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru. Questo Blanc de Blancs si distingue per la sua purezza e per il carattere elegante, frutto della selezione rigorosa delle migliori uve. Vinificato con attenzione meticolosa, include una parte di vini di riserva che aggiungono complessità e profondità. Il dosaggio Extra Brut esalta l’equilibrio naturale del vino, lasciando emergere l’autenticità del terroir. Dopo una lunga maturazione sui lieviti, questo champagne acquisisce una texture cremosa e una ricchezza aromatica inconfondibile, perfetta per occasioni speciali.
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut - Bruno Paillard: Note di degustazione
Questo Champagne si presenta con un colore dorato brillante, caratterizzato da una fine e persistente perlage. Al naso, offre un bouquet fresco e complesso, con note di agrumi come limone e pompelmo, accompagnate da sentori di fiori bianchi, mandorla fresca e delicate sfumature minerali. Al palato, è vivace e armonioso, con una struttura elegante e un’acidità ben bilanciata. Il finale è lungo, con un retrogusto minerale e una leggera cremosità che avvolge i sensi. Perfetto con ostriche, frutti di mare e piatti a base di pesce, è un vino ideale per accompagnare momenti indimenticabili.

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Questa maison è nata dal desiderio del suo fondatore di creare uno champagne molto differente dagli altri, molto puro. Un grande champagne è prima di tutto un vino di assemblaggio: anzitutto dei cru, delle uve, ma anche dei millesimi…sempre con questa volontà di cogliere la quintessenza della finezza e dell’eleganza che può offrire la Champagne quando è servita amorevolmente. Questo stile molto personale è l’unione dell’eleganza e della complessità: si traduce in un’effervescenza leggera e cremosa, una purezza straordinaria, una mineralità autentica e una vinosità setosa. La complessità è l’opposto della pesantezza: essa è l’alleate dell’eleganza contrariamente a quello che si pensa a volte. Si esprime con la purezza nell’equilibrio e nella profondità dei vini. La complessità prospera con l’età.

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