Dispensa > Creme & patè Callipo 6 vasetti - Nduja di Spilinga in vetro

Descrizione 'NDUJA SPILINGA IN VASETTO DI VETRO G.200

Caratteristiche Generali
Marchio: Callipo
Denomin. Legale: Nduja (Insaccato Piccante Calabrese)
Peso Netto: 200 g
Confezione: Termo

Ingredienti
Nduja 92% (grasso di suino 42%, carne di suino 30%, peperoncino 25%, sale 3%)
Olio di Oliva 8%
Origine della carne e del peperoncino: Italia.

Caratteristiche Ponderali
Peso netto: 200 g - Legge n. 690/1978

Caratteristiche Chimico-Fisiche
Aw: 0,90 - pH 5

Caratteristiche Microbiologiche
Salmonella spp: Assente /25 g
Listeria monocytogenes: Assente /25 g
E. coli β-glucuronidasi positivo: <10 UFC/g
Batteri anaerobi solfito riduttori: <10 UFC/g
Enterobacteriaceae: <10 UFC/g
Stafilococchi coagulasi - positivi: <10 UFC/g

Caratteristiche Organolettiche
Salame di consistenza spalmabile di colore rosso uniforme e brillante. Aroma speziato poco piccante ed equilibrato all'aroma della carne. Assenza di odori estranei e di sapore sgradevole

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)
Energia (kJ/kcal): 2199 kJ / 532 Kcal
Grassi: 50 g
di cui acidi grassi saturi: 23 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 20 g
Sale: 2,2 g

Caratteristiche Imballi
Il sigillo deve presentarsi integro.

Periodo Di Conservazione
3 anni dalla data di produzione

Modalità Di Conservazione
Conservare lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigo a 0+4° C e consumare entro 30 giorni

Allergeni
Non contiene allergeni. Prodotto senza glutine. Non contiene OGM ne derivati del latte.

Destinazione d'uso
Tutte le categorie di consumatori ad esclusione della prima infanzia



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Era il 1913 quando Giacinto Callipo dà vita alla nostra azienda, a Pizzo, splendida cittadina calabrese nota sin dall’antichità per la pesca del tonno e per le tonnare. La nostra azienda, prima in Calabria e tra le prime in Italia ad inscatolare il pregiato Tonno del Mediterraneo, fa della qualità innanzitutto, sin dalla fondazione, la sua principale mission tanto che già nel 1926 viene insignita del Brevetto di “Fornitore Ufficiale” della Real Casa. Da allora sono passati 107 anni e mai siamo venuti meno a quel principio, un “modo di essere” che continua a rappresentare un punto cardine attorno al quale ruota tutta la nostra attività, consapevoli che si tratta del segreto del nostro successo.

Stimata tra venerdì 6 giugno e giovedì 12 giugno.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi