Vino > Vini rossi Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino Doc 2023 - Canalicchio di Sopra 0.75 lt

Il Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra è l’espressione più giovane e dinamica dell’elegante terroir di Montalcino, firmata da una delle cantine storiche del territorio. Canalicchio di Sopra, fondata nel 1962, si distingue per una viticoltura di precisione, nel rispetto della tradizione e con un occhio attento all’innovazione. I vigneti si estendono a nord-est di Montalcino, una zona vocata alla produzione di Sangiovese di grande finezza e freschezza, grazie alla presenza di suoli argilloso-calcarei e a un microclima più fresco rispetto ad altre aree della denominazione. Il Rosso di Montalcino è prodotto esclusivamente da uve Sangiovese, coltivate con attenzione e raccolte a mano. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino matura per circa un anno in botti di rovere di Slavonia, sviluppando un profilo aromatico raffinato e una struttura armoniosa. Pensato per un consumo più immediato rispetto al Brunello, mantiene comunque profondità e tipicità.
Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra: Note di degustazione
Il Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra si presenta nel calice con un colore rosso rubino brillante. Al naso sprigiona profumi intensi di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, seguiti da lievi sentori di erbe aromatiche, violetta e una sottile speziatura. Al palato è elegante e ben equilibrato, con tannini fini, una freschezza vibrante e un finale lungo, pulito e sapido. Perfetto in abbinamento a primi piatti saporiti, carni alla griglia o formaggi stagionati.

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Dal 1962 parte attiva dello sviluppo qualitativo di Montalcino, attori protagonisti di un territorio bello e generoso. Canalicchio di Sopra è il racconto di un’azienda che ha percorso la storia della viticoltura montalcinese negli ultimi 50 anni, la sua crescita e la sua affermazione mondiale: la prima bottiglia di Brunello di Montalcino “Canalicchio di Sopra” viene prodotta nel 1966. Nel 1967 Canalicchio di Sopra è uno dei 12 marchi fondatori del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

Stimata tra martedì 20 maggio e lunedì 26 maggio.

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