Wein > Vini bianchi Cantine Fina Vola Vola 2022 - Cantine Fina 0,75 lt
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Beschreibung
Brand
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Der Vola Vola der Cantine Finà ist ein Weißwein, der vollständig aus Viognier-Trauben hergestellt wird, die aus dem malerischen Gebiet des Westsiziliens stammen. Die Reben werden in 600 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angebaut, unter Verwendung des Spalier-Systems mit Guyot-Schnitt, mit einer Dichte von 5500 Pflanzen pro Hektar und einem Ertrag von 90 Quintalen pro Hektar. Die Ernte erfolgt Ende August, wenn die Trauben den perfekten Reifegrad erreichen. In der Kellerei ist der Vinifizierungsprozess sorgfältig: die Fermentation erfolgt in Edelstahl, eine Wahl, die es ermöglicht, die Frische und Aromatik des Weins zu bewahren. Nach der Fermentation reift der Wein sechs Monate in der Flasche und erreicht ein perfektes Gleichgewicht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % zeichnet sich der Vola Vola durch seinen intensiven und raffinierten Charakter aus.
Verkostungsnotizen
Vola Vola 2022 überrascht mit seinen typischen exotischen Aromen, begleitet von eleganten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, mit Empfindungen von aromatischen Kräutern, einer ausgeprägten Mineralität und einer guten Salzigkeit. Der Abgang ist weit und elegant und bietet ein umhüllendes Geschmackserlebnis. Ideal als Aperitif für diejenigen, die strukturierte Weine bevorzugen, passt er perfekt zu fettem Fisch wie Hering, Makrele, Lachs und Aal. Auch hervorragend zu Nudelsalaten, hellem Fleisch, Krustentieren, frischen Käsesorten oder, für Liebhaber der internationalen Küche, Sushi und Sashimi. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 12 und 15 °C zu servieren.
Die Wärme und die Erfahrung dieser Weine haben den Geschmack der familiären Tradition. Bruno Fina und seine Söhne bearbeiten die Trauben mit Geschick und verwandeln sie in Wein, dank der Hingabe zur Arbeit im Weinberg. Rotweine und Weißweine entstehen aus der Leidenschaft und den Trauben eines geliebten Landes, Sizilien.
Geschätzt zwischen Mittwoch 7 Mai und Dienstag 13 Mai.
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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