Specialità Dolci > Cioccolato Domori 1 confezione da 1 kg - Gocce di Cioccolato al Latte 38% Ocumare

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Pensato appositamente per il canale della ristorazione, questo comodo sacco da 1 kg di coperture di cioccolato al latte Criollo Pro Ocumare al 38% in pastiglie permette una facile e veloce creazione di molti dolci, che essi siano per colazione, pranzo o cena.

Confezione: 1 sacchetto da 1 kg
Ingredienti: zucchero di canna, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Shelf life: 24 mesi
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.



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Domori, sin dalla nascita nel 1997, è stata una vera rivoluzione per il mondo del cacao: è stata la prima azienda di cioccolato a impiegare solo cacao fine puntando sull’alta qualità. La prima a produrre un cioccolato con cacao Criollo, il più raro e pregiato in assoluto. La prima a controllare la filiera a partire dalle piantagioni situate in Sud America e America Centrale e ad avere una piantagione di proprietà che le ha permesso di recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo. La prima a riscoprire e utilizzare per il cioccolato una formula antica e semplice: pasta di cacao e zucchero.La prima a realizzare una tavoletta 100% pure Criollo. Infine, la prima a creare un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao.
Stimata tra giovedì 29 maggio e giovedì 5 giugno.

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