Vino > Vini rossi Gian Luca Colombo Barolo Docg N.i.c.b.a 2020 - Gian Luca Colombo 0.75 lt
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Descrizione
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Il Barolo N.I.C.B.A di Gian Luca Colombo è stato prodotto a partire da uve 100% Nebbiolo provenienti da vari cru situati nel territorio di Roddi (CN) e dintorni, a un’altitudine compresa tra i 220 e i 240 metri sopra il livello del mare. Il processo di vinificazione è avvenuto separatamente per ogni vigneto e ha incluso una fase di macerazione del mosto a contatto con le bucce a temperatura controllata per un periodo di 22-60 giorni. L’affinamento si è svolto per 18 mesi in botti grandi di rovere austriaco e per ulteriori 4-6 mesi in terracotta o cemento. Non sono state effettuate operazioni di chiarifica o filtrazione.
BAROLO DOCG N.I.C.B.A GIAN LUCA COLOMBO: LA DEGUSTAZIONE
Il Barolo N.I.C.B.A di Gian Luca Colombo si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso esprime profumi di ciliegia e frutti rossi maturi che si uniscono a sentori di violetta appassita e a note tostate e di spezie scure. Completano il quadro olfattivo sfumature tostate e di sottobosco. Il sorso, profondo ed elegante, rivela una trama tannica setosa e una mineralità gentile che pesiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a ricche pietanze a base di carni rosse o selvaggina.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
BAROLO DOCG N.I.C.B.A GIAN LUCA COLOMBO: LA DEGUSTAZIONE
Il Barolo N.I.C.B.A di Gian Luca Colombo si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso esprime profumi di ciliegia e frutti rossi maturi che si uniscono a sentori di violetta appassita e a note tostate e di spezie scure. Completano il quadro olfattivo sfumature tostate e di sottobosco. Il sorso, profondo ed elegante, rivela una trama tannica setosa e una mineralità gentile che pesiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a ricche pietanze a base di carni rosse o selvaggina.
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Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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