Vino > Vini rossi Gian Luca Colombo Nebbiolo Langhe Doc 2024 - Gian Luca Colombo 0.75 lt

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Nebbiolo Gian Luca Colombo 2024
Descrizione
Nebbiolo Gian Luca Colombo 2024 è un vino rosso piemontese di Langhe DOC, prodotto da Gian Luca Colombo con uve Nebbiolo 100%. Nasce da un vigneto di oltre cinquant’anni e interpreta il vitigno con una personalità profonda, rigorosa e verticale, fedele a una filosofia produttiva artigianale, biologica e biodinamica.
La macerazione può protrarsi fino a cinquanta giorni, contribuendo a definire una trama intensa e compatta, sostenuta da tannini decisi e da una notevole persistenza. L’affinamento avviene per 13-24 mesi in legno, valorizzando il carattere austero e nobile del Nebbiolo senza appesantirne l’eleganza naturale.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino chiaro. Al naso emergono profumi eleganti di rosa appassita, ciliegia matura e lievi cenni speziati di cannella. Il sorso è teso, strutturato e profondo, con tannino ben presente, sviluppo verticale e finale lungo.
Abbinamenti
Ideale con piatti importanti della cucina piemontese e italiana, si abbina con grande naturalezza a carni brasate, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi come tajarin al ragù.
Dettagli prodotto
Produttore: Colombo Gian Luca
Regione: Piemonte, Italia
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2024
Formato: 75 cl
Gradazione alcolica: 13,5%
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio con inoculo di lieviti indigeni
Affinamento: 13-24 mesi in legno
Filosofia produttiva: artigianale, biologica, biodinamica, fatta in anfora
Note addizionali: contiene solfiti; prodotto biologico da agricoltura Italia o UE

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