Dispensa > Sughi e passate Il Bottaccio La nostra RIBOLLITA con olio extravergine | 320 gr

Descrizione: La nostra Ribollita è un piatto pronto in vasetto, preparato con cavolo nero, cavolo verza, bietola e pane toscano. Una zuppa rustica e saporita che cattura i gusti genuini della tradizione culinaria toscana.

Come gustarla: Scaldare delicatamente a fuoco basso o nel microonde, condire con olio extravergine di oliva toscano, ed accompagnare con pane toscano abbrustolito.
Se lo desideri, puoi completare il piatto con una spolverata di formaggio parmigiano grattugiato.
Servire come contorno o piatto principale

Peso: 0,55 kg
Formato: 320 gr
Denominazione: Zuppa di pane e verdure con olio extravergine di oliva
Ingredienti: Verdure in proporzione variabile cavolo nero, bietola, cavolo verza) 18,5%, acqua 59%, pane 11,8% (farina di grano, acqua, lievito di birra ) olio extravergine di oliva 7%, carota, sedano, cipolla, sale, zucchero, pepe nero. Correttore di acidità: acido lattico, Allergeni: GLUTINE
Valori nutrizionali: Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia – 292 kj/70 kcal, Grassi – 3 g, di cui saturi – 0,5 g, Carboidrati – 8 g, di cui zuccheri – 1 g, Proteine – 2 g, Sale – 0,5 g



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L'olio e` parte della storia di questa famiglia oramai da 4 generazioni. Iniziata da nonno Ermelindo e sua moglie Letizia nel 1925. Ermelindo e Letizia amavano la loro terra ed i frutti che gia` al tempo poteva dare.Grazie alla passione per la coltivazione, la raccolta e la produzione tramandata da una generazione all’altra, il Bottaccio guarda allo sviluppo di una moderna olivicoltura biologica che rispetti il territorio e la qualità delle tradizioni contadine toscane. Il frutto è un extravergine di oliva biologico di elevata qualità. Scegli la selezione di olii, eccellenze per arricchire i tuoi piatti e olive per esaltarne il gusto.

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