Wein > Vini bianchi Kellerei Bozen 3 Flaschen -Pinot Grigio DOC 2022

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Beschreibung

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Der Pinot Grigio gehört zur großen Familie der edlen Trauben aus dem Burgund und ist sicherlich eine der bekanntesten Rebsorten Italiens. Im subalpinen Klima Südtirols entwickelt der Pinot Grigio ein ausgeprägtes Aroma, eine bedeutende Struktur und großen Charakter.

Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lSorte: Pinot GrigioAnbaugebiet: sonnige, alluviale und kiesige Böden in Bozen und am Ritten.Ernte: ab Anfang September.Vinifikation: sanftes Pressen der ausgewählten Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Edelstahltanks, um die Frische des Weins zu bewahren.Farbe: intensives strohgelb mit goldenen Reflexen.Bouquet: Noten von Apfel und Birne, Honig und Nüssen.Geschmack: strukturiert, angenehm, weich und mit einer ausgewogenen Säure.Passend zu: Gerichten mit Pilzen, Süßwasserfisch, Fischsuppen, Meeresfrüchten und traditioneller Südtiroler Küche wie Schlutzkrapfen.Serviertemperatur: 10-12° CAlkohol: 13,5 % vol.
Jung, reich an Perspektiven für die Zukunft...aber mit festen Wurzeln, die in der Tradition verwurzelt sind: so präsentiert sich die Cantina Bolzano, die 2001 aus der Fusion zweier historischer Kellereien, Gries (gegründet 1908) und Santa Maddalena (gegründet 1930), entstand. Dank der hohen Qualität der Trauben, die von den 220 Mitgliedern geliefert werden, gehören die Weine der Cantina Bolzano zu den Spitzen der Weinproduktion in Südtirol, wie die zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen belegen.
Geschätzt zwischen Montag 5 Mai und Freitag 9 Mai.

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