Vino > Vini rossi Lo Zoccolaio Nebbiolo Langhe Doc Nubie 2021 - lo Zoccolaio 0.75 lt
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Il Nubiè di Lo Zoccolaio è un rosso a base 100% Nebbiolo proveniente da vigneti esposti a Sud-Ovest nell'area del comune di Barolo (CN). La vendemmia è stata effettuata a mano in cassette, nel mese di ottobre, con una resa di 50 quintali per ettaro. Nel corso della vinificazione in rosso, la fermentazione alcolica ha avuto luogo in acciaio inox con macerazione del mosto sulle bucce di 10-15 giorni. Il vino ha affinato le sue caratteristiche per 6 mesi in acciaio inox prima dell'imbottigliamento.
LANGHE NEBBIOLO NUBIE' LO ZOCCOLAIO: LA DEGUSTAZIONE
Il Nubiè di Lo Zoccolaio si presenta alla vista di un colore rosso rubino con riflessi granato. All'olfatto sprigiona profumi di piccoli frutti rossi maturi insieme a cenni floreali di violetta e a note di spezie scure. Il sorso è intenso ed elegante, supportato da una trama tannica levigata e da un finale fruttato e speziato. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi così come ad antipasti o primi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse o selvaggina. Da provare con i ravioli del plin al sugo d'arrosto.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
LANGHE NEBBIOLO NUBIE' LO ZOCCOLAIO: LA DEGUSTAZIONE
Il Nubiè di Lo Zoccolaio si presenta alla vista di un colore rosso rubino con riflessi granato. All'olfatto sprigiona profumi di piccoli frutti rossi maturi insieme a cenni floreali di violetta e a note di spezie scure. Il sorso è intenso ed elegante, supportato da una trama tannica levigata e da un finale fruttato e speziato. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi così come ad antipasti o primi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse o selvaggina. Da provare con i ravioli del plin al sugo d'arrosto.
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La cantina de Lo Zoccolaio, oltre ad essere un luogo d’eccellenza per la vinificazione, si presenta con un fascino irresistibile. Lo Zoccolaio produce esclusivamente vini rossi con le uve provenienti dai vigneti di proprietà situati in Barolo, Monforte d’Alba, Novello e Verduno. Ogni tappa della creazione del vino viene seguita con grande passione e dedizione. Le uve sono curate con amore e il rispetto dei ritmi della natura è la linea guida dell’approccio utilizzato. La vendemmia si effettua a mano, senza fretta, selezionando i grappoli migliori da far esprimere in bottiglia. Dalla pressatura soffice delle uve, alle fermentazioni, all’affinamento, fino alla bottiglia, nulla si trascura, tutto avviene nel rispetto della tradizione ma con i metodi e gli strumenti più moderni.
Tempi di spedizione: entro 25 giorni
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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