Specialità Dolci > Cioccolato Maglio Arte Dolciaria "Passione del Cioccolatiere" Fondente con mandorle, nocciole e pistacchi 350gr

Lastra di cioccolato, ricoperta di pistacchi, mandorle e nocciole, velati di zucchero a velo e cannella: una vera magia per il palato! Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile.

Confezione: 1 tavoletta da 350 gr
Ingredienti: zucchero, frutta secca 33% (mandorle, nocciole e pistacchi in proporzioni variabili), burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, cannella. Cacao minimo 60%.
Shelf life: 12 mesi



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Nel 1875 i Maglio arrivarono a Maglie (Le), dove ancora oggi ha sede l’Azienda. Sono stati il talento e la tenacia di Antonio, che aprì una locanda con cambio di cavalli, a porre le fondamenta di un marchio che ha attraversato i decenni, le mode, le guerre, i cambiamenti sociali. Giuseppe, figlio di Antonio, nel centro della città, aprì un caffè con annesso un laboratorio di dolciumi. Il figlio Dante nei primi del Novecento non solo affiancò all’attività principale quella di banchetti e ricevimenti a domicilio, ma avviò la produzione di liquori artigianali. Per quel che riguarda le tante specialità a base di pasta di mandorle, Dante trovò nel cioccolato, usato per la ricopertura, un prezioso alleato per prolungarne la conservazione. Il figlio Vincenzo, negli anni ’60, intensificò la produzione di cioccolato e di pasticceria: spirito innovativo, inventò ricette, arricchì la produzione dolciaria e decise di identificare l'azienda con il marchio con il calesse. Attualmente, a capo del gruppo Maglio, ci sono Maurizio e Massimo, che hanno avuto in eredità un inestimabile patrimonio di valori e saperi e la responsabilità di far vivere Maglio, nel presente e nel futuro, in Italia e all’estero.

Stimata tra venerdì 6 giugno e giovedì 12 giugno.

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