Vino > Vini rossi Paolo Scavino Barolo Prapò Docg 2019 - Paolo Scavino 0.75 lt
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Descrizione
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Spedizione e Resi
Il Barolo Prapò di Paolo Scavino è stato prodotto a partire da uve 100% Nebbiolo raccolte a mano nel territorio di Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo. Il processo di vinificazione ha incluso una fase di fermentazione alcolica, attivata da lieviti indigeni e svoltasi in acciaio inox per 20-30 giorni. La macerazione del mosto a contatto con le bucce si è protratta invece per 12 giorni. Prima dell’imbottigliamento, il Barolo Prapò di Paolo Scavino si è affinato in barrique francesi e botti grandi per un periodo di 24 mesi.
BAROLO PRAPÒ PAOLO SCAVINO: LA DEGUSTAZIONE
Il Barolo Prapò di Paolo Scavino si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi granato. All’olfatto emergono sentori di prugna e piccoli frutti di bosco maturi che si uniscono a sentori di pot-puorri e a delicate note di liquirizia e spezie scure. Completano il quadro olfattivo ricordi balsamici di sottobosco e nuances minerali. Il sorso è avvolgente ed elegante, sostenuto da tannini levigati e da una gentile scia fresco-sapida che persiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a gustosi secondi di terra base di carni rosse o selvaggina.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
BAROLO PRAPÒ PAOLO SCAVINO: LA DEGUSTAZIONE
Il Barolo Prapò di Paolo Scavino si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi granato. All’olfatto emergono sentori di prugna e piccoli frutti di bosco maturi che si uniscono a sentori di pot-puorri e a delicate note di liquirizia e spezie scure. Completano il quadro olfattivo ricordi balsamici di sottobosco e nuances minerali. Il sorso è avvolgente ed elegante, sostenuto da tannini levigati e da una gentile scia fresco-sapida che persiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a gustosi secondi di terra base di carni rosse o selvaggina.
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