Vino > Vini rossi Patrizia Cencioni - Solaria 1 bottiglia - Brunello di Montalcino Riserva "123" DOCG 2018

Rosso rubino limpido, con riflessi granata. Bouquet floreale e fruttato, particolarmente in evidenza il sentore di amarena e viola; con note balsamiche e spezie. Vino di grande struttura, tannico, intenso e molto persistente.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: 100% Sangiovese
Vinificazione: in acciaio, intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 33 °C., lunga macerazione sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante; fermentazione malolattica subito dopo la svinatura.
Affinamento: 48 mesi in botti di rovere.
Temperatura di servizio: 18° C
Abbinamento: carni rosse e cacciagione.




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