Vino > Vini rossi Pellegrino Syrah Terre Siciliane Igt Tareni 2021 - Pellegrino 0.75 lt
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Il Syrah Tareni di Pellegrino proviene da vigne nell'Agro di Salemi e a Mazara del Vallo, in provincia di Trapani. Siamo su terreni di matrice argillosa, ricchi di minerali, a un'altitudine media di 100 metri; il clima è perfettamente mediterraneo: inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. Si raccoglie tra la terza decade di agosto e la prima decade di settembre, poi si procede a una parziale macerazione a bassa temperatura per salvaguardare gli aromi, e a una successiva fermentazione con temperatura regolata (il controllo della temperatura serve per far sì che la fermentazione si sviluppi lentamente e costantemente e che non vi siano blocchi fermentativi, con il possibile innescarsi di fermentazioni a carico di altri funghi o batteri non idonei). L'affinamento si protrae per 4 mesi in acciaio.
SYRAH TARENI PELLEGRINO: LA DEGUSTAZIONE
Il Syrah Tareni di Pellegrino è rosso rubino concentrato e luminoso. Al naso è fragrante e tipico, con note di mora di gelso, violetta, prugna, ciliegia, pepe nero e liquirizia. Al palato ha tannino levigato, morbidezza di frutto e una certa freschezza. Che buono con la quaglia lardellata arrosto! Ma anche più semplicemente con la pizza bufala e salsiccia.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
SYRAH TARENI PELLEGRINO: LA DEGUSTAZIONE
Il Syrah Tareni di Pellegrino è rosso rubino concentrato e luminoso. Al naso è fragrante e tipico, con note di mora di gelso, violetta, prugna, ciliegia, pepe nero e liquirizia. Al palato ha tannino levigato, morbidezza di frutto e una certa freschezza. Che buono con la quaglia lardellata arrosto! Ma anche più semplicemente con la pizza bufala e salsiccia.
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Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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