Vino > Selezioni miste Poggio al Tufo 3 bottiglie miste: Vermentino IGT 2023 - Rompicollo IGT 2022 - Cabernet Sauvignon IGT 2021

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Descrizione

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Confezione con 3 bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della Cantina Poggio al Tufo. 

VERMENTINO TOSCANA IGT 2023 - 1 bottiglia da 0,75 lt 
Nel cuore della Maremma, su un terreno vulcanico le uve vermentino hanno trovato il loro naturale terroir e si esprimono in un vino fresco, morbido e gentile. 
Uve: Vermentino 100% 
Provenienza: Tenuta “Poggio al Tufo” 66 ettari di vigneto a Pitigliano (Grosseto), nel cuore della Maremma Toscana. Vigneto Montebuono. 
Vinificazione e Affinamento: 5 mesi in botti di acciaio inox
Colore: giallo paglierino intenso e luminoso, con sfumature verdoline 
Profumo: fine ed equilibrato con aromi di frutta matura a polpa bianca e floreali, 
Gusto: Gentile e morbido al palato, buona morbidezza accompagnata dal caratteristico finale ammandorlato. 
Gradazione alcolica: 12,5% Vol. 
Temperatura di servizio: 10-12°C 
Abbinamenti: Grazie alla sua struttura e freschezza il Vermentino può accompagnare piatti di pesce anche piuttosto elaborati. Interessante l'abbinamento con antipasti ricchi e tutti i piatti di pesce e di crostacei, in preparazioni semplici, senza salse elaborate. ROMPICOLLO TOSCANA IGT 2022 - 1 bottiglia da 0,75 lt 
Questo blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon proviene dal vigneto chiamato Rompicollo, Il quale gode di un’ottima esposizione a Sud e di un terreno ricco in Tufo. 
Uve: Sangiovese 60% - Cabernet Sauvignon 40% 
Provenienza: Vigneto Rompicollo, esposizione a Sud, terreno vulcanico ricco di tufo. Alta densità: 6500 viti/ettaro 
Vinificazione: 10 giorni di fermentazione a temperature contrallata in vasche di acciaio. 
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 HL. 
Colore: Rosso rubino intenso 
Profumo: intenso profumo di frutti a bacca rossa maturi come more e lamponi 
Gusto: Equilibrato, con una buona struttura. Vellutato al palato 
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C 
Abbinamenti: Primi piatti, risotti, salumi, carni bianche e formaggi freschi. CABERNET SAUVIGNON TOSCANA IGT 2021 - 1 bottiglia da 0,75 lt 
Questo vino è facilmente riconoscibile per la sua natura esuberante: ha un naso complesso e vivace che ricorda i profumi del bosco, è come fare una passeggiata tra i cespugli: trovate mirtilli, ribes nero e more che si intrecciano alle erbe alpine, tracce di sottobosco e grafite. 
Uve: Cabernet Sauvignon 100% 
Provenienza: Tenuta “Poggio al Tufo” 66 ettari di vigneto a Pitigliano (Grosseto), nel cuore della Maremma Toscana. 
Vinificazione: Tradizionale in rosso con lunga macerazione. 
Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. 
Colore: Rosso rubino intenso 
Profumo: Al naso è elegante e complesso, con ammalianti aromi di confettura di more, pepe nero e grafite. 
Gusto: In bocca il sorso è potente e caldo, con buona morbidezza e tannini vellutati. 
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C 
Abbinamenti: Il Cabernet è il vino perfetto per le grigliate di carne grazie alla sua possente rotondità.

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Poggio al Tufo è una splendida tenuta sita nella Maremma Toscana gestita dalla famiglia Tommasi, viticoltori dal 1902. Ogni tenuta ha la sua storia e la sua identità e il nome della famiglia Tommasi è garanzia di qualità ed eccellenza.In questa speciale selezione, Ventis ti propone la cantina Poggio al Tufo a prezzi incredibili. I suoi vini, Vermentino, Rompicollo, Alicante e Cabernet Sauvignon sono tutti vini premiati 2 bicchieri gambero rosso e non solo, il Rompicollo è entrato nella top100 Wine Spectator raggiungendo il 31 posto.Non perdere la possibilità di portare sulla tua tavola l’eccellenza toscana dei vini Poggio al Tufo, abbina alla tua cucina un ottimo vino.
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