Vino > Vini bianchi Primosic Ribolla Gialla Riserva Collio Doc 2019 - Primosic 0.75 lt
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Descrizione
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Spedizione e Resi
La Ribolla Gialla Riserva di Primosic nasce da uve 100% Ribolla Gialla raccolte a mano surmature in piccole cassette. I vigneti aziendali si collocano su terreni caratterizzati da un'alternanza di marne e arenarie di origine eocenica localmente chiamata "ponca". In cantina, i grappoli sono stati diraspati e posti in tini aperti dove si è avviata la fermentazione alcolica grazie ai lieviti indigeni. Il mosto è rimasto a contatto con le bucce per 1 mese senza controllo delle temperature. La fermentazione alcolica è proseguita in caratelli da 600 litri. L'affinamento è stato di 24 mesi in grandi botti di legno da 17-18 ettolitri più ulteriori 12 mesi in bottiglia. Non è stata effettuata filtrazione.
RIBOLLA GIALLA RISERVA COLLIO PRIMOSIC: LA DEGUSTAZIONE
La Ribolla Gialla Riserva di Primosic seduce allo sguardo di un colore giallo dorato con riflessi ambrati. Al naso sprigiona profumi di albicocca e frutta gialla esiccata intecciati a sentori di fiori di acacia e a note di polpa di castagna e scorza di chinotto. Completano il bouquet cenni di pieta focaia e spezie dolci. Il sorso è intenso e profondo, esaltato da una freschezza gentile e da una mineralità stratificata che persiste nel lungo finale etereo e agrumato. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati così come a ricche ricette di mare.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
RIBOLLA GIALLA RISERVA COLLIO PRIMOSIC: LA DEGUSTAZIONE
La Ribolla Gialla Riserva di Primosic seduce allo sguardo di un colore giallo dorato con riflessi ambrati. Al naso sprigiona profumi di albicocca e frutta gialla esiccata intecciati a sentori di fiori di acacia e a note di polpa di castagna e scorza di chinotto. Completano il bouquet cenni di pieta focaia e spezie dolci. Il sorso è intenso e profondo, esaltato da una freschezza gentile e da una mineralità stratificata che persiste nel lungo finale etereo e agrumato. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati così come a ricche ricette di mare.
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Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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