Vino > Vini bianchi Santa Maria La Palma Vermentino di Sardegna Doc Akenta Cuvee 71 2023 - Santa Maria la Palma 0,75 lt

El Akenta Cuvée 71 de Santa Maria La Palma es un vino blanco 100% con base Vermentino cultivado en la zona de Alghero, en la provincia de Sassari, sobre suelos calcáreos. En el proceso de elaboración del vino blanco, la fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16°C. No se realizó fermentación maloláctica. El afinamiento se realizó durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable en contacto con las lías finas más 2 meses más en botella.
AKENTA CUVEE 71 VERMENTINO SANTA MARIA LA PALMA: DEGUSTACIÓN
El Akenta Cuvée 71 Vermentino de Santa Maria La Palma ofrece un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz ofrece aromas de melocotón y frutas amarillas tropicales junto con toques florales de retama y espino y notas de matorral mediterráneo y cítricos. En boca es fresco y sabroso con una excelente coherencia gustativo-olfativa. En la mesa marida bien con quesos y platos vegetarianos así como con sabrosas y ligeras preparaciones marineras.

Estimado entre miércoles 7 mayo y martes 13 mayo.

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