Vino > Vini rossi Silvio Grasso 1 bottiglia - Barolo DOCG 2019

Il Barolo di Silvio Grasso viene prodotto con uve Nebbiolo in purezza. Dopo la fermentazione sulle bucce di 10 giorni in vasche di acciaio, matura in barriques di rovere francese per 24 mesi, a cui segue un affinamento di 12 mesi in bottiglia.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: 100% Nebbiolo
Vinificazione e affinamento: fermentazione sulle bucce per 10 gg in vasche d'acciaio, maturazione in barriques di rovere francese per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.



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Il Barolo fa parte dei più grandi vini italiani. La piccola azienda a conduzione familiare Silvio Grasso è alla seconda generazione a condurre l´azienda vinicola nel paese di La Morra. Federico Alessio Grasso assieme a sua moglie Marilena e ai figli Paolo e Silvio, lavorano scrupolosamente soprattutto con il nobile Nebbiolo su una superficie di soltanto 14 ettari suddivisi in 6 vigneti. La storia della cantina ha avuto inizio nel 1927. A quel tempo si lavorava su base collettiva, vale a dire per cantine sociali. Solo negli anni "80 Federico Alessio Grasso ha iniziato a imbottigliare i suoi vini sotto una unica etichetta con il nome di suo padre Silvio Grasso come nome dell´azienda, e a portarli con successo sul mercato.

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