Specialità Dolci > Dolci delle Feste Streglio Il Panettone Farcito Ricoperto, 1kg

Descrizione del Prodotto
Prodotto da forno a lievitazione naturale: Panettone senza uvetta e senza canditi, farcito con crema gianduja
Streglio e guarnito ricoperto di cioccolato e guarnito con granella di nocciole pralinate.
Packaging: scatola
Peso netto: 1kg
Da consumarsi preferibilmente entro: 6 mesi dalla data di produzione

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0” - Uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 22% - Burro (Latte) - Zucchero - Pasta frutta arancia 5% (Sciroppo di glucosio/fruttosio - Scorze di arancia - Saccarosio - Aromi naturali - Succo di limone concentrato) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte fresco
intero - Burro di cacao - Sale – Lievito di birra - Aromi Naturali - Aroma (Vanillina). CREMA DI FARCITURA GIANDUJA 15%
(Gianduja): Sciroppo di glucosio - Acqua - Zucchero - Destrosio - Pasta di nocciole 4,5% - Cacao magro in polvere - Latte
scremato in polvere - Grasso vegetale (girasole, cocco, burro di cacao) - Alcol etilico 1,5% - Gelificante: pectina - Conservante:
Potassio sorbato - Aromi. CIOCCOLATO DI COPERTURA 13%: Pasta di cacao - Zucchero - Burro di cacao - Emulsionante: lecitine
(soia) - Aroma naturale di vaniglia. GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA 3%: Zucchero - Nocciola 35% -
Caramello E140b. Può contenere altra frutta a guscio, senape e arachidi.
Origine degli ingredienti: UE e non UE

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una
temperatura max di 18 ÷ 20°C.
Il prodotto non deve essere presentato in vetrine
esposte al sole o vicino a fonti di calore.

Allergeni
Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o loro ceppi ibridi) e prodotti a base di cereali contenenti glutine - Presenza nel prodotto SI

Crostacei e prodotti a base di crostacei - Presenza nel prodotto NO - Possibilità di cross contamination NO

Uova e prodotti a base di uova - Presenza nel prodotto SI

Pesce e prodotti a base di pesce - Presenza nel prodotto NO - Possibilità di cross contamination NO

Arachidi e prodotti a base di arachidi - Presenza nel prodotto NO - Possibilità di cross contamination SI

Soia e prodotti a base di soia - Presenza nel prodotto SI

Latte e prodotti di latte (compreso il lattosio) - Presenza nel prodotto SI

Frutta a guscio, mandorle, nocciole, noci comuni, noci
di agaciù, noci pecan, noci del Brasile, noci del Queesland e prodotti derivati - Presenza nel prodotto SI - Possibilità di cross contamination SI

Sedano e prodotti a base di sedano - Presenza nel prodotto NO - Possibilità di cross contamination NO

Senape e prodotti a base di senape - Presenza nel prodotto NO - Possibilità di cross contamination SI

Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo - Presenza nel prodotto NO - Possibilità di cross contamination NO

Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore
a 10 mg/kg espressi come SO2 - Presenza nel prodotto NO - Possibilità di cross contamination NO

Lupino e prodotti a base di lupino - Presenza nel prodotto NO - Possibilità di cross contamination NO

Molluschi e prodotti a base di molluschi - Presenza nel prodotto NO - Possibilità di cross contamination NO

Valori nutrizionali oer 100g
Energia 2273 kj - 543 kcal
Grassi 29 g
Di cui acidi grassi saturi 18 g
Carboidrati 60 g
Di cui zuccheri 34 g
Proteine 6,9 g
Sale 0,61 g



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