Vino > Selezioni miste Tenuta l'Ariosa 3 bottiglie miste 0,75 cl: Colvento, Arenu, I Simboli Cannonau
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Descrizione
Brand
Spedizione e Resi
COLVENTO - 1 bottiglia da 0,75 lt
Colore giallo paglierino con vivaci riflessi verdognoli. Il perlage è numeroso, fine e persistente. Profumo delicato, con sentori che ricordano i fiori gialli e note fruttate di mandorle e pesca. Sapore secco, morbido e ben equilibrato, fresco e delicata sapidità.
Vitigni: Vermentino di Sardegna DOC
Fermentazione: dopo una soffice pigiatura il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a 16-18 °C. La rifermentazione avviene in grandi tini, secondo il metodo charmant.
Affinamento: 10 mesi di affinamento sui propri lieviti, così da esaltare gli aromi fragranti e favorire la formazione di un perlage fine e persistente.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 6°C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, accompagna piatti di mare, crostacei, fritture di pesce e verdura. Interessante sui formaggi freschi.
ARENU - 1 bottiglia da 0,75 lt
Colore paglierino con riflessi verdognoli, intenso, luminoso e caldo. Consistente. Profumo delicato, con toni floreali e vegetali di macchia mediterranea e note di frutti estivi. Al palato le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.
Vitigni: 100% Vermentino
Fermentazione: il mosto ottenuto dopo la pigiatura soffice fermenta in serbatoi di acciaio inox a 18-20 °C, al fine di preservarne la ricca complessità degli aromi.
Affinamento: 5 mesi di permanenza sui propri lieviti con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 12°C
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, è il naturale accompagnamento di prodotti del mare, piatti leggeri a base di carni bianche e formaggi di media stagionatura.
"I SIMBOLI" CANNONAU - 1 bottiglia da 0,75 lt
Colore rosso rubino intenso con un unghia violacea; profumo fresco, di erbe aromatiche, con note di frutti di bosco maturi. Al gusto è piacevole, sapido, con tannini eleganti, di buona struttura e corpo, lunga persistenza.
Vitigni: 100% Cannonau
Fermentazione: dopo la diraspa-pigiatura il mosto fermenta per circa 20 giorni a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature in serbatoi di acciaio inox a contatto con le bucce; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi.
Affinamento in legno francese per 3 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Con primi piatti saporiti o piccanti, carni rosse alla griglia o brasata, arrosti e cacciagione, formaggi saporiti o stagionati.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Colore giallo paglierino con vivaci riflessi verdognoli. Il perlage è numeroso, fine e persistente. Profumo delicato, con sentori che ricordano i fiori gialli e note fruttate di mandorle e pesca. Sapore secco, morbido e ben equilibrato, fresco e delicata sapidità.
Vitigni: Vermentino di Sardegna DOC
Fermentazione: dopo una soffice pigiatura il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a 16-18 °C. La rifermentazione avviene in grandi tini, secondo il metodo charmant.
Affinamento: 10 mesi di affinamento sui propri lieviti, così da esaltare gli aromi fragranti e favorire la formazione di un perlage fine e persistente.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 6°C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, accompagna piatti di mare, crostacei, fritture di pesce e verdura. Interessante sui formaggi freschi.
ARENU - 1 bottiglia da 0,75 lt
Colore paglierino con riflessi verdognoli, intenso, luminoso e caldo. Consistente. Profumo delicato, con toni floreali e vegetali di macchia mediterranea e note di frutti estivi. Al palato le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.
Vitigni: 100% Vermentino
Fermentazione: il mosto ottenuto dopo la pigiatura soffice fermenta in serbatoi di acciaio inox a 18-20 °C, al fine di preservarne la ricca complessità degli aromi.
Affinamento: 5 mesi di permanenza sui propri lieviti con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 12°C
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, è il naturale accompagnamento di prodotti del mare, piatti leggeri a base di carni bianche e formaggi di media stagionatura.
"I SIMBOLI" CANNONAU - 1 bottiglia da 0,75 lt
Colore rosso rubino intenso con un unghia violacea; profumo fresco, di erbe aromatiche, con note di frutti di bosco maturi. Al gusto è piacevole, sapido, con tannini eleganti, di buona struttura e corpo, lunga persistenza.
Vitigni: 100% Cannonau
Fermentazione: dopo la diraspa-pigiatura il mosto fermenta per circa 20 giorni a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature in serbatoi di acciaio inox a contatto con le bucce; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi.
Affinamento in legno francese per 3 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Con primi piatti saporiti o piccanti, carni rosse alla griglia o brasata, arrosti e cacciagione, formaggi saporiti o stagionati.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Una terra dove i vigneti della Tenuta L’Ariosa sono immersi nell’incontaminato centro Sardegna, dove pietra e mare s’incontrano, ascoltando il dolce canto delle brezze che soffiano leggere sulla Sardegna. Solo cultivar autoctone, allevate a spalliera o alberello, di rara intensità e complessità, in un territorio unico in cui i vigneti coesistono da sempre con la macchia mediterranea, gli ulivi e gli alberi da frutto. Un percorso enologico ispirato dal desiderio di esplorare le grandi potenzialità della produzione di vini nobili per i quali vengono sapientemente utilizzate le migliori tecniche di coltivazione e di vinificazione. Basse rese per ettaro, vendemmia manuale, rigorosi controlli dei grappoli caratterizzano il lavoro in vigna cui fa seguito l’attenzione posta in cantina alle successive fasi di pigiatura, fermentazione ed affinamento durante le quali, per ciascuno vino, si seguono regole e tempi disciplinati da moderne tecnologie ed antica sapienza. È questo il racconto della nostra terra, è questa la storia della Tenuta L’Ariosa.
Tempi di spedizione: entro 4 giorni
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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