Biologico > Olio EVO Terradiva 12 bottiglie - Olio Extravergine di Oliva Biologico ALLEGRO Intenso 250 ml

Fruttato intenso, all'olfatto ha spiccati sentori verdi molto freschi e puliti che richiamano le erbe selvatiche, in particolare la rucola con il suo profumo verde pungente. All'assaggio si presenta come un olio molto intenso con spiccati sentori di pepe accompagnati da note di cardo; si rivela amaro e con un piccante potente e persistente. La sensazione dopo l’assaggio è di estrema pulizia, simile a quelle lasciata da un vino molto tannico.

Confezione: 12 bottiglie da 250 ml Fruttato: medio-intensoVarietà di olive: Coratina 100%Colore: giallo verde, leggermente velato.Certificati: biologico certificato ICEA PB0623Zona di produzione: Minervino Murge (BT) - Puglia, ItaliaAltitudine: 230mt sopra il livello del mareSesto d'impianto: vario (da 5x5 a 7x7)Sistema d'allevamento: a vaso policonicoEtà media degli ulivi: 70-80 anniRaccolta: meccanica, con l'ausilio di pettini vibranti e pertiche.Lavorazione: entro 12 ore dalla raccolta.Metodo d'estrazione: a freddo con impianto a ciclo continuo a due fasi.Filtrazione: sìAbbinamenti: piatti a base di legumi, verdure cotte, carni rosse, bruschette, verdure crude. Premi e riconoscimenti: 
- Gold Medal Biol novello 2016
- Silver Medal Biol 2016
- Gold Medal Biol 2017
- Der Feinschmecker Olio Award 2018

Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".

Terradiva nasce come marchio nel 2015 da una tradizione agricola e familiare lunga un secolo. La famiglia Lobascio, fa agricoltura a Minervino Murge dai primi del ‘900, in Puglia, alle porte del Parco dell’Alta Murgia.Terradiva preserva la biodiversità, la salute, il territorio, la cultura rurale. L’azienda è biologica dal 1998, certificata da ICEA. Gli ulivi ricoprono circa 27 ettari dell’azienda e sono circa 10.000, hanno un’età media di 60-70 anni e affondano le loro radici in un terreno tufaceo. La varietà di olive prevalente è la Coratina, una parte di ulivi è di varietà Ogliarola barese. Negli ultimi anni è stato piantato un nuovo uliveto con olive di varietà Leccino. Da questi ulivi arrivano le olive delle 4 linee di olio extravergine d’oliva biologico: Allegro (intenso), Andante (delicato), Piano. I mandorli ricoprono circa 16 ettari dell’azienda e sono circa 6.400, hanno un’età media di 6 anni. Le varietà delle mandorle sono tipiche pugliesi: la Filippo Cea e la Genco.

Tempi di spedizione: entro 4 giorni

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi