Vino > Vini dolci Tommasi 3 bottiglie - Fiorato Recioto della Valpolicella Classica DOCG 2018

É il vino della tradizione, ottenuto dalla vinificazione di uve passite. Le uve, provenienti dal vigneto collinare “Fiorato”, vengono lasciate in cassette di legno o sui tradizionali graticci di bambù collocati in fruttai molto arieggiati, dove rimangono per 5-6 mesi. L’espressione dialettale “recia” indica il grappolo piccolo o una sua parte.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltColore: Rosso rubino intenso di grande concentrazione.Profumo: Ricco e fruttato, con sentori di fichi e ciliegie sotto spirito.Gusto: piacevolmente dolce, pieno ed equilibrato, con note di confettura di ciliegie e di prugne.Uve: Corvina Veronese 65% - Rondinella 30% - Molinara 5%Maturazione: Appassimento delle uve per 5 mesi nel fruttaio, in seguito 1 anno in tonneau da 5 hL.Gradazione alcolica: 13% Vol.Temperatura di servizio: 16°CAbbinamento: Vino da dessert, pasticceria secca.

Quella dei Tommasi è una delle famiglie di viticoltori italiani per eccellenza.Dal 1902, ha una missione, quella di produrre i vini più rinomati del Bel Paese. Per questo motivo, la famiglia ha investito sulle zone viticole più vocate: dalla Valpolicella alla Puglia passando per la meravigliosa Val d’Orcia.Ogni Tenuta ha la sua storia e la sua identità, da sempre sinonimi di qualità ed eccellenza. 

Stimata tra martedì 3 giugno e lunedì 9 giugno.

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