Vino > Bollicine Trevisiol 3 bottiglie - "120" Metodo Classico Extra Brut 2009

Di colore giallo paglierino intenso, al naso pieno, elegante, sentore delicato di crosta di pane e di frutta a polpa gialla fragrante. Al palato avvolgente, piacevolmente sapido e minerale con una bollicine cremosa e molto persistente.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt
Vitigni: Pinot Bianco, Chardonnay
Provenienza: Alto Adige 400 m slm, suolo morenico.
Vinificazione: Vendemmia a Settembre, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Seconda fermentazione: in bottiglia (metodo Classico) per 120 mesi.
Residuo zuccherino: 2 g/l



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“Valdobbiadene (o valdobiàden in dialetto Veneto) è universalmente riconosciuta come la patria del “Prosecco” un vero gioiello dell’enologia di scuola italiana. È proprio qui che ha sede oggi Trevisiol, una gloriosa azienda nata e cresciuta sotto il nome di Liberale “Libero” Trevisiol che iniziò la sua attività di “”négociant éleveur”” già prima della grande guerra nella piccola frazione di Selva del Montello (TV). Trevisiol viene da quattro generazioni fatte di passione, amore e completa dedizione aziendale, che permettono oggi a Dario, Paolo e Marco di affacciarsi sul panorama internazionale raggiungendo mercati strategici come Stati Uniti e Giappone e di guadagnarsi il simpatico appellativo di “maestri della Glera”. Una linea di prodotti completa, che va dal Metodo Classico, al Prosecco Superiore Valdobbiadene di Cartizze, passando per varianti millesimate selezionate solo nelle migliori annate. Il metodo di spumantizzazione utilizzato è il Martinotti-Charmat con rifermentazione in autoclave per ottenere le versioni Brut ed Extra Dry dei best-seller “Rive di Collalto”, “Rive di Ogliano” e “Rive di Selva” presentati alle recenti fiere del settore. Pionieri nelle tecniche di spumantizzazione in tutta la Valdobbiadene, Trevisiol rappresenta oggi un sinonimo di qualità, in Italia e nel mondo.

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