Specialità Dolci > Dolci delle Feste Vergani Vergani Panettone Biologico Foglie 750g

Panettone Vergani Biologico Foglie750gProdotto esclusivamente con ingredienti certificatiCome da tradizione, 50 ore di lavorazioneForma bassa e caratteristica alveolatura per garantire il gusto e la fragranza dell'inimitabile Panettone Milanese. La storia del Panettone Vergani viene tramandata con i suoi valori e tradizioni dal 1944, ed è lunico Panettone rimasto Made in MilanoQuesto Panettone viene prodotto a lievitazione naturale, di forma bassa, con uvetta sultanina e scorze d'arancia candite biologicheOttenuto con lievito naturale prodotto con il sistema della madre, utilizzando il procedimento comunemente considerato tipico del Panettone MilaneseIl prodotto evidenzia i tipici tagli superficiali e ha una crosta di colore marrone dorata in superficie con sfumature di tonalità leggermente differentiAl suo interno il prodotto presenta un'alveolatura caratteristicaIl colore dell'impasto cotto è giallo paglierinoIl profumo è caratteristicoIl sapore è tipico del Panettone Milanese, caratterizzato dalla frutta candita e dall'uva sultanina. Farina di grano tenero * – Uva sultanina * (14,5%) (Uva sultanina * - Olio di semi di girasole *) – Zucchero di canna * - Burro * (latte) - Tuorlo d'uovo fresco* - Scorze d'arance candite * (10%) [Scorzone d'arance * - Sciroppo di glucosio-fruttosio di mais * - Zucchero di canna * - Succo di limone concentrato*] –Lievito naturale * (Farina di grano tenero * - Acqua) – Emulsionante: Lecitina di soia * – Sale – Aroma naturale di arancio - Aroma naturale di vaniglia*da agricoltura biologicaPuò contenere frutta a guscio, lupini e senape.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1517/361 Kj/Kcal, Grassi 14g di cui Saturi 6,9g, Carboidrati 51g, Zuccheri 30g, Proteine 7g, Sale 1,6g, Fibre 0,4g

Stimata tra lunedì 12 maggio e venerdì 16 maggio.

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