Wijn > Vini bianchi Le Mortelle Maremma Toscana Bianco Doc Vivia 2020 - le Mortelle 0.75 lt

Maremma Le Mortelle Vivia van Antinori is verkregen uit Vermentino-, Ansonica- en Viognier-druiven die zijn geteeld op de boerderij Le Mortelle, in het hart van de Toscaanse Maremma, niet ver van Castiglione della Pescaia (GR). Na de oogst zijn de druiven zacht geperst en afzonderlijk gevinifieerd op basis van het type druif: de alcoholische fermentatie van de verschillende mosten vond plaats in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C. Voor de commercialisatie heeft de Maremma Le Mortelle Vivia van Antinori 3 maanden gerijpt in roestvrij staal op de fijne droesem (de resten van de fermentatie), een praktijk die heeft bijgedragen aan de verrijking van de wijn in termen van stoffen en aroma's.
VIVIA LE MORTELLE ANTINORI: DE PROEVERIJ
De Maremma Le Mortelle Vivia van Antinori presenteert zich in het glas met een strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen aroma's van ananas en gele tropische vruchten naar voren, verweven met florale tonen van lindebloesem en heldere citrus- en mediterrane kruidennoten. De smaak is zacht en aangenaam, versterkt door een levendige minerale frisheid die aanhoudt in de afdronk. Geweldig als aperitief, en aan tafel past het goed bij verse en halfgerijpte kazen, evenals bij vegetarische gerechten en smakelijke zeevruchtenrecepten met witvis, schelpdieren en schaaldieren.

Geschatte tussen woensdag 14 mei en dinsdag 20 mei.

Voor meer informatie over ons retourbeleid, bezoek de sectie Retouren en terugbetalingen