Wino > Vini rossi Bertani Amarone Della Valpolicella Valpantena Docg 2021 - Bertani 0.75 lt

Amarone Valpantena od Bertani został uzyskany z winogron w 80% Corvina i 20% Rondinella rosnących na glebach o składzie marglowo-wapiennym i gliniasto-wapiennym na wzgórzach Valpantena, podregionie Valpolicella. Po ręcznym zbiorze, który odbył się w połowie września, kiście zostały umieszczone w jednowarstwowych skrzynkach do wysuszania w pomieszczeniach do tego przeznaczonych w winiarni w Grezzana (VR), aby uzyskać większe skoncentrowanie cukru w jagodach. W połowie stycznia następnego roku winogrona zostały poddane odszypułkowaniu i tłoczeniu, aby przejść do etapu fermentacji alkoholowej, która rozpoczęła się w temperaturze 4-5 °C i zakończyła przy 22 °C. Amarone della Valpolicella Valpantena od Bertani dojrzewał przez 30 miesięcy w drewnie, głównie w beczkach dębowych z Slavonii o pojemności 25 hl, a pozostała część w barrique. Przed wprowadzeniem do sprzedaży, wino odpoczywało przez 6 miesięcy w butelce.
AMARONE VALPANTENA BERTANI: DEGUSTACJA
Amarone Valpantena od Bertani prezentuje się w kieliszku w intensywnym rubinowym kolorze. W nosie wyraża otulające aromaty wiśni, czereśni i małych owoców leśnych w dżemie, które łączą się z nutami czekolady, tytoniu i ciemnych przypraw oraz delikatnymi akcentami prażonych orzechów. Smak jest bogaty i pełny, wspierany przez aksamitną strukturę taninową oraz pełne doznania oparte na nutach owocowych, przyprawowych i mineralnych. Finisz jest długi i trwały. Na stole dobrze komponuje się z dojrzałymi serami oraz z obfitymi daniami mięsnymi na bazie czerwonych mięs i dziczyzny.

Amarone Classico Bertani to wino ponadczasowe, wyraz unikalnego stylu, który Bertani od zawsze z pasją pielęgnuje. Klasyczny styl, który nie potrzebuje zmian, ponieważ zawsze jest aktualny. Amarone powstaje z winogron Corvina i Rondinella na wzgórzach Tenuta Novare, w sercu Valpolicella Classica, w winnicach poświęconych wyłącznie winogronom do suszenia. Produkowany przez Bertani od 1958 roku, Amarone Classico Bertani oznacza doskonałą harmonię między czasem, naturą i człowiekiem: poświęcamy mu naszą wiedzę i pasję, z długim oczekiwaniem i wielką starannością. Suszenie winogron odbywa się na "arèle", rusztowaniach z bambusa, zgodnie z tradycyjną metodą produkcji. Fermentacja w betonie i dojrzewanie w dużych beczkach przez co najmniej sześć lat stabilizują jego strukturę, czyniąc go jednym z najdłużej żyjących win czerwonych na świecie.

Szacowana między piątek 9 maj a czwartek 15 maj.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych zasad zwrotów, odwiedź sekcję Zwroty i refundacje