Ekologiczny > Pasta riso e cereali Legù Box Jak Szef Kuchni
34.90
Wybierz rozmiar
Czas dostawy: Szacowany pomiędzy e
(daty odnoszą się do szacowanego terminu wysyłki, a nie do dostawy produktu)
Koszt wysyłki: od 10.00
Opis
Brand
Wysyłka i Zwroty
Zestaw do zabawy w kuchni z najmłodszymi, z prostymi przepisami gotowymi w kilka minut. Zestaw zawiera spersonalizowane opakowanie prezentowe LEGÙ®. Obrazek ma na celu jedynie prezentację produktu.
Zestaw zawiera:
1 czapka szefa kuchni
1 fartuch
1 książka kucharska legù
1 mieszanka mąk z roślin strączkowych 250g
1 mix ragù wegańskiego 80g
1 mieszanka kukurydzy, roślin strączkowych i prosa 100g
MIESZANKA BIAŁKOWA LEGÙ - 250g
Składniki:
Mąki z gotowanych na parze i obranych roślin strączkowych (fasola biała, ciecierzyca, soczewica żółta, groch żółty). BEZ GLUTENU
Bezglutenowe i bez alergenów
Dodatkowe oświadczenia
Bez dodatków, naturalnie bogata w białko roślinne o wysokiej zawartości błonnika, pochodzenie włoskie.
Zrównoważony przepis. NIE ZAWIERA GLUTENU, ale pozwala uzyskać elastyczność podobną do glutenu i jest idealna do przygotowywania wszystkiego w domu, od SŁODKIEGO (ciasta, ciasteczka, muffiny, kremy, puddingi) po SŁONE (pizza, paluszki, tarty, naleśniki, beszamel).
Sposób przechowywania
Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
TMC: 12 miesięcy od daty produkcji
Instrukcja użycia
Doskonale sprawdza się jako zagęstnik i stabilizator. Wysoka zdolność absorpcji. Używać jak zwykłej mąki, zwiększając ilość płynów w tradycyjnych przepisach, ponieważ bardzo wchłania płyny. Jeśli chcesz dodać naturalne drożdże, najpierw zagnieć mąkę z płynami w temperaturze 25°C.
JAKO ZASTĘPSTWO JAJKA: na 100g jajka, odważ 15g mieszanki i rozcieńcz z 76g wody i 9g oleju.
Oświadczenie żywieniowe
Wartości średnie / 100g 3,5oz
Energia / 1265 kJ 310 kcal
Tłuszcze / 2,01
w tym kwasy tłuszczowe nasycone / 0,20 g
Węglowodany / 46 g
w tym cukry / 1,2 g
Błonnik / 10,4 g
Białko / 24 g
Sól / 0,06 g
Cechy sensoryczne
Wygląd, produkt ma postać granulatu o kolorze siana
Zapach: delikatny zapach roślin strączkowych
Smak: charakterystyczny
Tekstura: proszkowa
Cechy mikrobiologiczne
Wilgotność 12,5 % max
CBT < 100,00 ufc/g
Staphylococcus coag. + < 100 ufg/g
E. coli < 10 ufg/g
Drożdże < 1000 ufg/g
Pleśnie < 1000 ufg/g
Gluten - brak
PRZYGOTOWANIE DO RAGÙ WARZYWNEGO - 80g
Składniki
51% gotowanych na parze, obranych i suszonych roślin strączkowych (ciecierzyca, fasola biała, soczewica żółta, groch żółty, fasola czarna), gotowanych na parze i suszonych zbóż (kukurydza żółta, kukurydza biała, sorgo, gryka, proso), sól morska, cebula w proszku, marchew w proszku, marchew w kostkach, suszony pomidor, cebula w plastrach, mąka ze szpinaku, sproszkowana kapusta, pieprz czarny w proszku, kurkuma, spirulina. BEZ GLUTENU.
Oświadczenie o alergenach
Bezglutenowe i bez innych alergenów
Dodatkowe oświadczenia
ŹRÓDŁO BIAŁKA I BOGATE W BŁONNIK
NISKOTŁUSZCZOWE
POCHODZENIE ZBÓR I ROŚLINY STRĄCZKOWE: WŁOCHY
Sposób przechowywania
Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
TMC: 12 miesięcy od daty produkcji
Instrukcja użycia
DO 1 KG RAGÙ VEG
SKŁADNIKI DO DODANIA DO 80g MIESZANKI RAGÙ VEG:
- 600g sosu pomidorowego
- 240g wody (w zależności od gęstości sosu)
W garnku dodaj wszystkie składniki, przykryj i gotuj na małym ogniu przez co najmniej 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Wyłącz, dodaj oliwę evo i pozostaw na 1 minutę.
Oświadczenie żywieniowe
Wartości średnie / 100g-3,5oz / 10g-0,35oz
Energia / 1269 kj-305 ckal / 124 kj-30,5 ckal
Tłuszcze / 1,8g / 0,20g
w tym kwasy tłuszczowe / 0,40g / 0 g
Węglowodany / 50g / 5g
w tym cukry / 3,4g / 0,30g
Błonnik / 10g / 1g
Białko / 16 / 2g
Sól / 3,5g / 0,35g
Cechy sensoryczne
Wygląd, produkt ma postać granulatu o kolorze siana, z małymi czerwonymi i zielonymi elementami
Zapach: delikatny zapach zbóż i roślin strączkowych
Smak: lekko słodki
Tekstura: przeważająca granulowana i proszkowa
Cechy mikrobiologiczne
Wilgotność 12,5 % max
CBT < 100,000 ufg/g
Staphylococcus coag. + <100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Drożdże < 1000 ufc/g
Pleśnie < 1000 ufc/g
Gluten - brak
MAKARON RĘCZNIE ROBIONY ÙNICA KUKURYDZA, ROŚLINY STRĄCZKOWE LEGÙ I PROSO - 100 g
Składniki
45% kukurydzy żółtej gotowanej na parze, 35% gotowanych na parze i obranych roślin strączkowych (fasola biała, ciecierzyca, soczewica żółta, groch żółty), 15% kukurydzy białej gotowanej na parze, 5% prosa gotowanego na parze. BEZ GLUTENU.
Oświadczenie o alergenach
Bezglutenowe i bez innych alergenów
Dodatkowe oświadczenia
NISKI WPŁYW GLIKEMICZNY*, ŹRÓDŁO BIAŁKA I BOGATE W BŁONNIK, BEZ
EMULGATORÓW, SKŁADNIKI 100% NATURALNE. WYTWORZONE I SUSZONE W
NISKICH TEMPERATURACH. POCHODZENIE 100% WŁOSKIE
*Zastąpienie skrobi łatwostrawnych skrobią oporną w posiłku przyczynia się do zmniejszenia wzrostu poziomu glukozy we krwi po posiłku. Zrównoważona dieta i zdrowy, aktywny styl życia są kluczowe dla dobrego stanu zdrowia
Sposób przechowywania
Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
TMC: 36 miesięcy od daty produkcji
Instrukcja użycia
Podpraż makaron na sucho na patelni z łyżką oliwy, stopniowo dodawaj wodę aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji, przykrywając i od czasu do czasu mieszając. Możesz dodać według uznania przyprawy, zioła, pokrojone warzywa i inne dodatki. Dopraw solą i
pieprzem. Wyłącz ogień i wymieszaj z łyżką oliwy. Możesz również ugotować go jak zwykły makaron przez 5 minut w osolonej wrzącej wodzie
Oświadczenie żywieniowe
Wartości średnie / 100g-3,50z / 60g-2,1oz
Energia / 1480kj-350kcal - 888kj-210kcal
Tłuszcze / 2g / 1,2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone / 0,60g / 0,40g
w tym kwasy tłuszczowe nienasycone trans / 0g / 0g
Węglowodany / 64g / 38,4g
w tym cukry / 2g / 1,2g
w tym skrobia / 0g / 0g
Błonnik / 7g / 4,2g
Białko / 14g / 8,4g
Sól / <0,01g / <0,01g
Cechy sensoryczne
Wygląd złocisty, lekka szorstkość
Zapach delikatny, mączny
Smak charakterystyczny
Tekstura twarda i sprężysta po ugotowaniu
Cechy mikrobiologiczne
Wilgotność 12,5 % max
CBT < 100,000 ufc/g
Staphylococcus coag. + <100 ufc/g
E. coli <10 ufc/g
Liczba drożdży < 1000 ufc/g
Liczba pleśni < 1000 ufg/g
Gluten - brak
Zestaw zawiera:
1 czapka szefa kuchni
1 fartuch
1 książka kucharska legù
1 mieszanka mąk z roślin strączkowych 250g
1 mix ragù wegańskiego 80g
1 mieszanka kukurydzy, roślin strączkowych i prosa 100g
MIESZANKA BIAŁKOWA LEGÙ - 250g
Składniki:
Mąki z gotowanych na parze i obranych roślin strączkowych (fasola biała, ciecierzyca, soczewica żółta, groch żółty). BEZ GLUTENU
Bezglutenowe i bez alergenów
Dodatkowe oświadczenia
Bez dodatków, naturalnie bogata w białko roślinne o wysokiej zawartości błonnika, pochodzenie włoskie.
Zrównoważony przepis. NIE ZAWIERA GLUTENU, ale pozwala uzyskać elastyczność podobną do glutenu i jest idealna do przygotowywania wszystkiego w domu, od SŁODKIEGO (ciasta, ciasteczka, muffiny, kremy, puddingi) po SŁONE (pizza, paluszki, tarty, naleśniki, beszamel).
Sposób przechowywania
Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
TMC: 12 miesięcy od daty produkcji
Instrukcja użycia
Doskonale sprawdza się jako zagęstnik i stabilizator. Wysoka zdolność absorpcji. Używać jak zwykłej mąki, zwiększając ilość płynów w tradycyjnych przepisach, ponieważ bardzo wchłania płyny. Jeśli chcesz dodać naturalne drożdże, najpierw zagnieć mąkę z płynami w temperaturze 25°C.
JAKO ZASTĘPSTWO JAJKA: na 100g jajka, odważ 15g mieszanki i rozcieńcz z 76g wody i 9g oleju.
Oświadczenie żywieniowe
Wartości średnie / 100g 3,5oz
Energia / 1265 kJ 310 kcal
Tłuszcze / 2,01
w tym kwasy tłuszczowe nasycone / 0,20 g
Węglowodany / 46 g
w tym cukry / 1,2 g
Błonnik / 10,4 g
Białko / 24 g
Sól / 0,06 g
Cechy sensoryczne
Wygląd, produkt ma postać granulatu o kolorze siana
Zapach: delikatny zapach roślin strączkowych
Smak: charakterystyczny
Tekstura: proszkowa
Cechy mikrobiologiczne
Wilgotność 12,5 % max
CBT < 100,00 ufc/g
Staphylococcus coag. + < 100 ufg/g
E. coli < 10 ufg/g
Drożdże < 1000 ufg/g
Pleśnie < 1000 ufg/g
Gluten - brak
PRZYGOTOWANIE DO RAGÙ WARZYWNEGO - 80g
Składniki
51% gotowanych na parze, obranych i suszonych roślin strączkowych (ciecierzyca, fasola biała, soczewica żółta, groch żółty, fasola czarna), gotowanych na parze i suszonych zbóż (kukurydza żółta, kukurydza biała, sorgo, gryka, proso), sól morska, cebula w proszku, marchew w proszku, marchew w kostkach, suszony pomidor, cebula w plastrach, mąka ze szpinaku, sproszkowana kapusta, pieprz czarny w proszku, kurkuma, spirulina. BEZ GLUTENU.
Oświadczenie o alergenach
Bezglutenowe i bez innych alergenów
Dodatkowe oświadczenia
ŹRÓDŁO BIAŁKA I BOGATE W BŁONNIK
NISKOTŁUSZCZOWE
POCHODZENIE ZBÓR I ROŚLINY STRĄCZKOWE: WŁOCHY
Sposób przechowywania
Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
TMC: 12 miesięcy od daty produkcji
Instrukcja użycia
DO 1 KG RAGÙ VEG
SKŁADNIKI DO DODANIA DO 80g MIESZANKI RAGÙ VEG:
- 600g sosu pomidorowego
- 240g wody (w zależności od gęstości sosu)
W garnku dodaj wszystkie składniki, przykryj i gotuj na małym ogniu przez co najmniej 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Wyłącz, dodaj oliwę evo i pozostaw na 1 minutę.
Oświadczenie żywieniowe
Wartości średnie / 100g-3,5oz / 10g-0,35oz
Energia / 1269 kj-305 ckal / 124 kj-30,5 ckal
Tłuszcze / 1,8g / 0,20g
w tym kwasy tłuszczowe / 0,40g / 0 g
Węglowodany / 50g / 5g
w tym cukry / 3,4g / 0,30g
Błonnik / 10g / 1g
Białko / 16 / 2g
Sól / 3,5g / 0,35g
Cechy sensoryczne
Wygląd, produkt ma postać granulatu o kolorze siana, z małymi czerwonymi i zielonymi elementami
Zapach: delikatny zapach zbóż i roślin strączkowych
Smak: lekko słodki
Tekstura: przeważająca granulowana i proszkowa
Cechy mikrobiologiczne
Wilgotność 12,5 % max
CBT < 100,000 ufg/g
Staphylococcus coag. + <100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Drożdże < 1000 ufc/g
Pleśnie < 1000 ufc/g
Gluten - brak
MAKARON RĘCZNIE ROBIONY ÙNICA KUKURYDZA, ROŚLINY STRĄCZKOWE LEGÙ I PROSO - 100 g
Składniki
45% kukurydzy żółtej gotowanej na parze, 35% gotowanych na parze i obranych roślin strączkowych (fasola biała, ciecierzyca, soczewica żółta, groch żółty), 15% kukurydzy białej gotowanej na parze, 5% prosa gotowanego na parze. BEZ GLUTENU.
Oświadczenie o alergenach
Bezglutenowe i bez innych alergenów
Dodatkowe oświadczenia
NISKI WPŁYW GLIKEMICZNY*, ŹRÓDŁO BIAŁKA I BOGATE W BŁONNIK, BEZ
EMULGATORÓW, SKŁADNIKI 100% NATURALNE. WYTWORZONE I SUSZONE W
NISKICH TEMPERATURACH. POCHODZENIE 100% WŁOSKIE
*Zastąpienie skrobi łatwostrawnych skrobią oporną w posiłku przyczynia się do zmniejszenia wzrostu poziomu glukozy we krwi po posiłku. Zrównoważona dieta i zdrowy, aktywny styl życia są kluczowe dla dobrego stanu zdrowia
Sposób przechowywania
Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
TMC: 36 miesięcy od daty produkcji
Instrukcja użycia
Podpraż makaron na sucho na patelni z łyżką oliwy, stopniowo dodawaj wodę aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji, przykrywając i od czasu do czasu mieszając. Możesz dodać według uznania przyprawy, zioła, pokrojone warzywa i inne dodatki. Dopraw solą i
pieprzem. Wyłącz ogień i wymieszaj z łyżką oliwy. Możesz również ugotować go jak zwykły makaron przez 5 minut w osolonej wrzącej wodzie
Oświadczenie żywieniowe
Wartości średnie / 100g-3,50z / 60g-2,1oz
Energia / 1480kj-350kcal - 888kj-210kcal
Tłuszcze / 2g / 1,2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone / 0,60g / 0,40g
w tym kwasy tłuszczowe nienasycone trans / 0g / 0g
Węglowodany / 64g / 38,4g
w tym cukry / 2g / 1,2g
w tym skrobia / 0g / 0g
Błonnik / 7g / 4,2g
Białko / 14g / 8,4g
Sól / <0,01g / <0,01g
Cechy sensoryczne
Wygląd złocisty, lekka szorstkość
Zapach delikatny, mączny
Smak charakterystyczny
Tekstura twarda i sprężysta po ugotowaniu
Cechy mikrobiologiczne
Wilgotność 12,5 % max
CBT < 100,000 ufc/g
Staphylococcus coag. + <100 ufc/g
E. coli <10 ufc/g
Liczba drożdży < 1000 ufc/g
Liczba pleśni < 1000 ufg/g
Gluten - brak
Legù to jedna z najbardziej rewolucyjnych i interesujących nowości na włoskim rynku żywności. Historia Legù zaczyna się w 2015 roku z ITineri srl, firmą z siedzibą w Albizzate, założoną przez Monikę, absolwentkę nauk o żywności i technologiach gastronomicznych, mającą na celu przekształcenie żywności, aby była smaczniejsza i zdrowsza. Od badań nad roślinami strączkowymi związanymi z konsumpcją i korzyściami zdrowotnymi, po włoską produkcję LEGÙ® z pełną ścisłą kontrolą. Produkcja Legù zaczyna się od starannej selekcji surowców, czyli roślin strączkowych. Pochodzenie jest zawsze gwarantowane w 100% włoskie. Wyselekcjonowane rośliny strączkowe z Legù są najpierw moczone, gotowane na parze przez kilka minut, suszone i mielone. Dlatego wszystkie produkty są bardzo delikatne w smaku, łatwo strawne, a ich makroskładniki (szczególnie białka) łatwiej przyswajalne. W sposób kreatywny, ale absolutnie naturalny w 100%. Może, a nawet musi, być zdrowsze, smaczniejsze i prostsze w przygotowaniu. A to, co się gotuje, to teraz prawdziwa rewolucja.
Szacowana między piątek 20 czerwiec a czwartek 26 czerwiec.
Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych zasad zwrotów, odwiedź sekcję Zwroty i refundacje
Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych zasad zwrotów, odwiedź sekcję Zwroty i refundacje