Ekologisk > Colazione dolci e dessert Legù Set med 2 Kex av Baljväxter och Ris med Kanel (140g)

Hantverkskex av baljväxter och ris med kanel.

BISCOTTO RISO E CANNELLA - 2 bitar

Ingredienser
32% mjöl av ångad baljväxt (vita bönor, kikärtor, gula linser, gula ärtor), 21% rismjöl, solrosolja, kokos socker, naturlig jäsmedel (majsstärkelse, potatis tartrat extraherat från druvor, natriumbikarbonat), 1% kanel, salt.

Allergi uttalande
GLUTENFRI. Kan innehålla spår av nötter (mandlar, hasselnötter och pistagenötter) och soja.

Tilläggsdeklarationer
LÅGT GLYCEMISKT PÅVERKAN*, Källa till fiber, utan ägg, mjölk och hydrerade fetter.
*Ersättning av lättsmälta stärkelse med resistent stärkelse i en måltid bidrar till att minska ökningen av blodsockret efter måltiden. En balanserad kost och en hälsosam och aktiv livsstil är grundläggande för en god hälsa.

Förvaringsanvisning
Efter öppning, förvara på en kall och torr plats

UTGÅNGSDATUM: 11 månader från produktion

Användningsinstruktion
Färdig att äta

Näringsdeklaration
Näringsvärden / 100g-3,5oz
Energi / 2011kJ-481kcal
Fett / 23,5 g
varav mättade fettsyror / 1,9 g
Kolhydrater / 55,6 g
varav sockerarter / 21,3 g
varav stärkelse / 34 g
Fibrer / 5,3 g
Protein / 9,1 g
Salt / 0,50 g

Sensoriska egenskaper
Utseende: blommig av brun färg
Lukt: söt bakverksprodukt
Smak: karaktäristisk, framträdande kanelnoter

Mikrobiologiska egenskaper
Fuktighet 12,5 % max
CBT < 100,000 cfu/g
Kockoskopiska koag. + < 100 cfu/g
E. coli < 10 cfu/g
Jäst < 1000 ufc/g
Mögel < 1000 ufc/g
Gluten - frånvarande

Legù är en av de mest revolutionerande och intressanta nyheterna inom den italienska livsmedelssektorn. Historien om Legù började 2015 med ITineri srl, företaget som har sitt säte i Albizzate och grundades av Monica, som har en examen i restaurangvetenskap och -teknologi,  med målet att återupptäckta maten, göra den godare och hälsosammare. Från studier om baljväxter relaterade till konsumtion och hälsofördelar, till produktionen av LEGÙ® som är italiensk och spårbar. Produktionen av Legù börjar med en noggrann urval av råvarorna, baljväxterna. Ursprunget är alltid garanterat italienskt till 100%. De utvalda baljväxterna från Legù får först stå i blöt, ångkokas hela i några minuter, torkas och malas. Därför är alla produkter mycket milda i smaken, lättsmälta och deras makronäringsämnen (särskilt proteiner) är lättare att ta upp. På ett kreativt, men helt naturligt sätt till 100%. Det kan och måste vara hälsosammare, godare och enklare att förbereda. Och det som kokar i grytan är nu en verklig revolution. 

Uppskattad mellan tisdag 3 juni och måndag 9 juni.

För mer information om vår returpolicy, besök avsnittet Returer och återbetalningar