Wein > Vini rossi Felsina Chianti Colli Senesi Docg Berardenga 2022 - Felsina [Karton 6 Flaschen] 0,75 l

Der Chianti Colli Senesi DOCG Berardenga von Fèlsina ist ein Wein, der die Authentizität des toskanischen Territoriums feiert, insbesondere in Bezug auf das Gebiet von Castelnuovo Berardenga. Dieser Chianti entsteht aus Weinbergen, die auf Böden reich an Mergel und Sand liegen, die dem Wein Frische und Komplexität verleihen. Die Entscheidung, ausschließlich Sangiovese, die Symboltraube der Toskana, zu verwenden, spiegelt den Willen des Unternehmens wider, die Identität des Gebiets zu bewahren. Die Vinifizierung erfolgt traditionell, mit einer Fermentation in Stahl, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern aus Slawonien für etwa 12 Monate. Dieser Prozess ermöglicht es, die typischen Merkmale des Sangiovese zu betonen, wie die lebhafte Säure und die eleganten Tannine, und bietet einen ausgewogenen Wein, der reich an Nuancen ist. Der Chianti Colli Senesi Berardenga zeichnet sich durch seine Fähigkeit zur Alterung aus und erlangt mit der Zeit zusätzliche Komplexität.
Chianti Colli Senesi DOCG Berardenga - Verkostungsnotizen
Im Aussehen präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe. In der Nase treten intensive Aromen von Kirsche, Waldfrüchten und zarten floralen Noten hervor, mit einem Hauch von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er voll und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einer frischen Säure, die für Balance sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit angenehmen fruchtigen Empfindungen und einem mineralischen Touch. Perfekt zu Gerichten der toskanischen Tradition, wie Pici al Ragù, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

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