Vino > Vini rossi Massaioli 6 botellas - Vino Visciola 0,375 lt

Visciolata es un vino de meditación y postre perfecto con postres secos, tartas, cantucci, helado y chocolate negro, obtenido a partir de una base de vino rojo Pérgola desgarrado con bayas agrias en porcentajes iguales. Con un color rojo rubí, claro y consistente, el impacto en la nariz es picante con clavos de olor, canela y vainilla que dejan espacio para cereza negra y cereza agria. Nota de olor que recuerda a amaretto. En boca es dulce y envolvente, equilibrado por una buena vena ácida. Acabado largo con notas afrutadas de sirope de cereza negra.

Embalaje: 6 botellas de 0,375 lt Uvas: 50% pérgola roja, 50% hermanas Contenido alcohólico: 14% Vol. Vinificación: en acero Temperatura de servicio: 10/12° C Maridaje: perfecto con pasteles secos, tartas, cantucci, helado y chocolate negro.

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Desde 1970, la empresa Massaioli tiene una tradición centenaria en la producción de Vernaccia di Pergola roja y en el Visciolata o Sour Sweet Sour Wine. En 2005, la local Vernaccia di Pergola, un pequeño pueblo en el corazón de la región de Las Marcas, obtuvo el reconocimiento de una denominación de origen controlada con el nombre de «Pergola DOC», derivada de la localidad cuyas colinas albergan esta variedad de uva. El vino Pergola Rosso debe comerse joven, lo recomendamos en combinación con carnes rojas a la parrilla o quesos menores de edad. El vino de acelga agria, por otro lado, es una bebida aromatizada a base de vino tinto y bayas dulces, una variedad de agrave; de cerezas agrias extendidas en toda la región de Las Marcas. Es un producto típico de Marche, no demasiado dulce, con un retrogusto agradablemente amargo, perfecto para la meditación o en combinación con pasteles secos, rosquillas y helados. Un vino para saborear y disfrutar en compañía, recuperando así los sabores que se habían perdido con el tiempo...

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