Aceites > Olio EVO Todisco 1 lata 5 lt aceite EVO

Envase con una lata de 5 litros de aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas cosechadas en el sureste de Bari y únicamente mediante procesos mecánicos con temperaturas no superiores a 27 °C.

Paquete: 1 lata de 5 lt Variedad: Ogliarola (dulce), Cima di Mola, Coratina. Tipo de cosecha: Manual o con coctelera de peine directamente de la planta frutal semimadura en el período comprendido entre noviembre y enero. Procesamiento: Con sistema continuo y a una temperatura T < 27°C. Sabor: Dulce con un toque amargo. Acidez: De 0,3 a 0,7.

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En un maravilloso entorno de pintoresco, histórico, artístico y The Todisco Oil Mill cobra vida. El aceite de oliva virgen extra que produce esta empresa es; prodigioso. Por este motivo, llevan a cabo el procesamiento de las aceitunas recogidas a mano cuando están maduras y prensadas a bajas temperaturas, para no alterar el sabor y propiedades organolépticas del aceite, según la antigua fórmula: «Para obtener un buen aceite extra de servir virgen: aceitunas sanas, cosechadas de la planta y molidas inmediatamente. » Sazona tus hermosos platos con un auténtico aceite de Apulia.

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