Vin > Bollicine Canella Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg Brut Millesimato 2022 - Canella 0,75 lt

Le Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Millesimato de Canella est un vin mousseux 100% à base de Glera cultivé dans la région vallonnée de Valdobbiadente (TV). Après les vendanges en septembre, les grappes ont été transférées à la cave. La vinification des blancs s'est déroulée entièrement en acier inoxydable. Selon les règles de la Méthode Charmat, la production du vin mousseux s'est déroulée en autoclave pendant 20 à 30 jours. Le sucre résiduel est égal à 10 grammes/litre.
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPÉRIEUR BRUT MILLESIMATO CANELLA : LA DÉGUSTATION
Le Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Millesimato de Canella se présente dans le verre avec une couleur jaune paille pâle vivifiée par un perlage vif. Au nez, il dégage des arômes de pêche et de fruits à pulpe jaune qui chassent des notes de fleurs blanches et d'agrumes pour finir sur des notes de croûte de pain. La gorgée est équilibrée, fraîche et savoureuse avec un goût véritablement fruité et d'agrumes. Idéal à l'apéritif à table, il s'accorde avec les fromages frais et les plats végétariens ainsi qu'avec les recettes légères de la mer.

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