Vin > Vini rossi Cantina Ca' dei Conti 3 bouteilles - « Vescovo Moro » IGP 2019

Vin élégant et structuré avec des arômes de fruits mûrs. En bouche, il est riche et décisif adapté aux moments conviviaux.

Paquet : 3 bouteilles de 0,75 lt
Raisins
Séchage court - Valpolicella : Corvina, Corvinone, Rondinella
Raisins frais : Cabernet Sauvignon, Rebo, Marzemino et Teroldego
Séchage : 60% des raisins sont séchés pendant 2 mois, et 40% des autres raisins sont traités frais.
Vinification : En barriques françaises de 2ème passage pendant 2 ans et vieillissement en bouteille pendant 6 mois.
Teneur en alcool : 14,5 % Vol.
Température de service : 18-20°C
Accords : Viandes rouges grillées, viandes braisées, rôti avec de savoureuses sauces, gibier. Fromages salés.



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