Vin > Vini bianchi Elena Walch 6 bouteilles - Gewurztraminer "Concerto Grosso"Alto Adige DOC 2022

“Concerto Grosso” – Un Gewürztraminer che si farà ricordare. Di colore giallo brillante, le caratteristiche di questo vino si annunciano già al naso con una ricca aromaticità élégante e floreale. Al palato si présenta con una struttura importante, ricca di note speziate ed una mineralità solo accennata. Chiude con un finale raffinato, persistente ed asciutto.

Conditionnement : 6 bouteilles de 0,75 lt Cépage : 100% Gewürztraminer Une sélection des meilleurs raisins, provenant de vignobles de moyenne altitude situés à 400 mètres, toujours à Tramin - une région très adaptée à la production de ce cépage. Vinification : Avant la fermentation, une macération de 6 heures a lieu sur les peaux. Les raisins sont ensuite pressés doucement et le moût subit une clarification statique. Il est ensuite fermenté dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18°C. Le vin vieillit ensuite pendant quelques mois sur lies dans des récipients en acier inoxydable. Teneur en alcool : 15 % vol. Vieillissement : 2-5 ans

Elena Walch è un’azienda vinicola dell’Alto Adige, promotrice di qualità ed innovazione. I vini sono lo specchio del loro territorio, del clima e del lavoro svolto in vigna. Si differenziano per carattere, eleganza, spiccata personalità e l’altissima qualità! Elena Walch rispetta la natura e vuole lasciarla così com’è, infatti lavora solo ed esclusivamente secondo principi sostenibili: ha rinunciato all’uso di erbicidi, ha quasi eliminato del tutto l’utilizzo di agenti chimici e 9.5 ettari di vigneto sono a coltivazione biologica.Non fatevi sfuggire l’occasione di assaporare vini bianchi freschi e fruttati o rossi concentrati e morbidi!

Estimée entre le mercredi 21 mai et le mardi 27 mai.

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