Huile > Olio EVO Frantoio Gullo Sicilia 6 latte - Huile d'Olive Extra Vierge 1 lt

L'huile d'olive extra vierge provient d'oliveraies cultivées dans le respect absolu de l'environnement, sans utilisation de fongicides. La récolte est effectuée rigoureusement à la main pour maintenir le fruit intact et garantir une huile aux qualités organoleptiques optimales.L'extraction de l'huile, réalisée par pression à froid, est gérée avec une attention particulière, afin de préserver les antioxydants (polyphénols et phénols) présents dans l'huile d'olive pour garantir la conservation et la stabilité du produit.

Emballage : 5 canettes de 1 ltVariété d'olives : variété autochtone BiancolillaLocalité des terrains : Aliminusa - SicileAltitude : 350 - 450 mslmRécolte : à la main avec l'aide de filets et d'échellesPressage : en cycle continu extrait à froid (température inférieure à 27°C)Couleur : Verte avec des reflets jaunesParfum : notes d'artichaut, de tomate et d'amande.Goût : Notes de piquant et d'amertume de moyenne intensité ; arrière-goût herbacé de tomate et d'artichaut.

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La société Gullo est située dans la municipalité d'Aliminusa, une ville de la province de Palerme et est située à environ 450 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la Valle del Torto, dans une zone vallonnée insérée dans les Madonie inférieures. Il Frantoio a été fondé en 1995 et est géré par de jeunes entrepreneurs très attachés à cette terre et passionnés par l'oléiculture. Le nom de l'huile « Terres sans eau » décrit les caractéristiques du territoire d'Armisch, l'ancien nom d'Aliminusa, signifie en fait vallée sans eau en arabe. Notre entreprise cherche à faire vivre les nouvelles générations et à faire connaître aux nouvelles générations la beauté naturelle de notre paysage rural, mais aussi la bonté et l'authenticité des produits agroalimentaires cultivés sur le territoire.

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