Garde-manger > Creme & patè La Drosera Gourmande 2 pots de 50 gr - Foie gras de canard entier
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Description
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Le secret d'un dîner réussi ? Foie gras de canard entier, sel et poivre, c'est fini !
Plat luxueux, l'un des produits les plus célèbres de la cuisine française, le foie gras de canard est destiné aux palais raffinés, à la recherche de saveurs simples mais de grande valeur.
Pour la production de ce foie gras, La Drosera Gourmande sélectionne les meilleurs lobes de foie gras, qui sont nettoyés, salés et poivrés à la main, sans ajout de conservateurs, de sucre, d'alcool ou d'arômes.
Dégusté en apéritif, il est recommandé de consommer environ 50 grammes par personne, tandis qu'en apéritif pour accompagner un toast, environ 30 grammes par personne.
Suggestions d'accompagnement :
Mettez le pot de foie gras au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Quelques minutes avant de servir, plonger très rapidement le bocal encore fermé dans un récipient contenant de l'eau très chaude pour faciliter le démoulage. Trempez également la lame du couteau dans de l'eau chaude avant de trancher votre foie gras. Utilisez un couteau fin et sans dents et nettoyez-le avant chaque utilisation, ou mieux encore un fil pour couper le beurre.
Accompagner le foie gras d'un chutney de figues, d'oignons confits, de compote de fruits secs, de fruits frais (raisins, figues, pêche, fruits exotiques), de pain carré ou brioché, de pain d'épices ou de la fouace de laguiole légèrement grillée.
Médaille d'argent 2020 au Concours Général Agricole de Paris
Médaille d'or 2019, 2018, 2016 au Concours Général Agricole de Paris
Production artisanale de qualité.
Origine : France, Aveyron.
Ingrédients : Foie gras de canard entier, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g፦
Énergie : 512 kcal
- Matières grasses : 52,9 g
- Glucides : 1,6 g
- Protéines : 7,4 g
- Sel : 1,5
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Plat luxueux, l'un des produits les plus célèbres de la cuisine française, le foie gras de canard est destiné aux palais raffinés, à la recherche de saveurs simples mais de grande valeur.
Pour la production de ce foie gras, La Drosera Gourmande sélectionne les meilleurs lobes de foie gras, qui sont nettoyés, salés et poivrés à la main, sans ajout de conservateurs, de sucre, d'alcool ou d'arômes.
Dégusté en apéritif, il est recommandé de consommer environ 50 grammes par personne, tandis qu'en apéritif pour accompagner un toast, environ 30 grammes par personne.
Suggestions d'accompagnement :
Mettez le pot de foie gras au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Quelques minutes avant de servir, plonger très rapidement le bocal encore fermé dans un récipient contenant de l'eau très chaude pour faciliter le démoulage. Trempez également la lame du couteau dans de l'eau chaude avant de trancher votre foie gras. Utilisez un couteau fin et sans dents et nettoyez-le avant chaque utilisation, ou mieux encore un fil pour couper le beurre.
Accompagner le foie gras d'un chutney de figues, d'oignons confits, de compote de fruits secs, de fruits frais (raisins, figues, pêche, fruits exotiques), de pain carré ou brioché, de pain d'épices ou de la fouace de laguiole légèrement grillée.
Médaille d'argent 2020 au Concours Général Agricole de Paris
Médaille d'or 2019, 2018, 2016 au Concours Général Agricole de Paris
Production artisanale de qualité.
Origine : France, Aveyron.
Ingrédients : Foie gras de canard entier, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g፦
Énergie : 512 kcal
- Matières grasses : 52,9 g
- Glucides : 1,6 g
- Protéines : 7,4 g
- Sel : 1,5
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
La Drosera Gourmande a été créée à la fin des années 90 par M. Clause Rus, dont l'expérience et l'expertise scientifique dans l'activité de conservation lui ont permis d'obtenir la plus haute reconnaissance de Maître Artisan et d'ouvrir sa première boutique au centre du village de Laguiole en 1998. Aujourd'hui, il gère l'activité en famille avec ses enfants, responsables de la sélection des matières premières, de l'application des recettes traditionnelles et du laboratoire de conservation. Tous les foie gras proviennent d'élevages de canards français tandis que les pâtés, terrines et charcuteries sont réalisés avec de la viande de porc de l'Aveyron. La Drosera Gourmande a reçu le Prix d'Excellence 2021 au Concours Général Agricole de Paris, qui certifie la qualité de ses foie gras primés, ayant remporté depuis 2002 24 médailles.
Délais de livraison: sous 4 jours
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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