Saveurs de la Mer > Polpa di riccio Mr. Moris 2 Paquets - Chair d'Oursin de Mer de la Mer Cantabrique Mr. Moris Naturelle 55Gr

Symbole authentique et emblème de qualité et de raffinement, la Pulpe d'Oursin, ou plus connue sous le nom de Caviar d'Oursin.
Il est préparé à partir d'œufs d'oursin (Paracentrotus lividus), récoltés sur les falaises, les rochers et les fonds marins.
Les oursins sont un produit largement présent dans la haute cuisine et nécessitent une sélection minutieuse et scrupuleuse.
Les œufs sont extraits manuellement, avec le plus grand soin, et sont conditionnés tels quels dans leur coquille, sans altérer leur consistance et leur saveur.
Leur transformation entièrement artisanale nous permet de profiter d’une brise marine sauvage, vierge et imperméable.
La pulpe d'oursin est une spécialité gastronomique sans précédent
Conditionnement : 2 paquets de 55 gr
Ingrédients : Gonades d'oursin, eau, sel marin ; Épaississant : gomme xanthane E415
Accords : Idéal pour assaisonner des entrées ou des apéritifs savoureux.
Durée de conservation : 24 mois



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M. Moris a été fondée sur le principe de vous fournir la meilleure et authentique poutargue et le meilleur des spécialités gastronomiques directement à vous. Pour nous, « mieux » signifie simplement plus frais, plus pur et de meilleure qualité. Nous espérons que notre sélection changera votre perception du goût. À cette fin, nous vous encourageons tous à découvrir le monde fascinant de la poutargue. Nous vous invitons à aller plus loin, car nous sommes, nous aussi, constamment en train d'apprendre à trouver de nouveaux goûts et saveurs. Mr Moris est né du flair et la créativité de M. Moris. Notre réalité est née d'une longue et ancienne tradition gastronomique qui caractérise tous nos produits. Des techniciens formés, un personnel compétent et serviable, le contrôle des matières premières, une surveillance stricte de toutes les phases de production et de transport garantissent la qualité et l'authenticité du travail que nous faisons. Une norme de contrôle qui a été mise en œuvre bien avant que la traçabilité des produits ne devienne obligatoire et une attention particulière portée au client pour garantir la philosophie de l'entreprise qui garantit un produit excellent et impeccable service.

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