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Il y a plus de 25 ans, le Chardonnay de Planeta surprenait et inaugurait une nouvelle façon de faire du vin en Sicile ainsi que, avec quelques célèbres étiquettes contemporaines, une nouvelle façon d'interpréter ce cépage. Les raisins sont cultivés depuis toujours dans les vignobles d'Ulmo et de Maroccoli, commune de Sambuca di Sicilia (Menfi). Dans le premier vignoble, nous sommes à 250 mètres d'altitude, sur un sol de texture moyenne, avec un squelette abondant composé de galets, faiblement calcaires, et avec des fractions de sols sombres et végétaux. Dans la seconde, nous atteignons 450 mètres d'altitude, avec un sol riche en squelette, moyennement argileux avec une fraction limoneuse abondante. Les deux zones sont récoltées à des moments différents dans la première quinzaine de septembre ; les raisins subissent un pressurage doux et une sédimentation statique à basse température. Ils fermentent en barriques à température contrôlée et pendant les 11 mois suivants ils restent sur lie, avec bâtonnage tous les 10 jours. Le vin vieillit ensuite toujours en barriques de l'Allier, à 50% neuves.
CHARDONNAY PLANETA : LA DÉGUSTATION
Planeta Chardonnay est connue pour sa couleur or vif. Le nez s'enveloppe de notes de pêche jaune mûre, de cèdre, de miel d'acacia, d'amande grillée, de croûte de pain, de gingembre et de légères notes salées. La bouche est ample, fraîche, savoureuse et longue. Une dégustation toujours amusante et un excellent accord avec des plats complexes, par exemple un risotto aux champignons et noisettes.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
CHARDONNAY PLANETA : LA DÉGUSTATION
Planeta Chardonnay est connue pour sa couleur or vif. Le nez s'enveloppe de notes de pêche jaune mûre, de cèdre, de miel d'acacia, d'amande grillée, de croûte de pain, de gingembre et de légères notes salées. La bouche est ample, fraîche, savoureuse et longue. Une dégustation toujours amusante et un excellent accord avec des plats complexes, par exemple un risotto aux champignons et noisettes.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Sulle sponde del lago Arancio a Ulmo, ha avuto origine la storia di Planeta. Una realtà che in poco tempo si è ampliata in altre aree della Sicilia con vigneti sparsi nel territorio della regione, ognuno con le sue peculiarità, ognuno con il terroir adatto a determinati tipi di produzione.Da Menfi a Vittoria, da Noto all’Etna sino a Capo Milazzo, Planeta con i suoi vini ti fa assaporare tutto il gusto e le sfaccettature dell’incredibile terra del sole, la Sicilia. Una cantina blasonata, punto di riferimento dei vini made in Sicily e conosciuta anche oltre il territorio nazionaleScopri i vini Planeta, espressione pura e autentica della Sicilia.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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