Vin > Selezioni miste Velenosi 3 bouteilles mixtes : Passerina Marche IGT 2023 - Verdicchio DOC 2023 - Rosso Piceno DOC 2022
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Description
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3 bouteilles mélangées pour déguster trois vins différents de la cave Velenosi : - 1 bouteille de 0,75 litre de Passerina Marche IGT 2023
- 1 bouteille de Verdicchio DOC 2023
- 1 bouteille de Rosso Piceno DOC 2022
PASSERINA MARCHE IGT 2023 - 1 bouteille de 0,75 lt
Zone de production : Vignobles de propriété situés à Ascoli Piceno
Raisins : Passerina en pureté
Millésime : 2023
Altitude moyenne : 200-300 mètres s.n.m.
Type de sol : Mixtes tendant vers le sablonneux
Système de conduite : Guyot
Densité de plantation : 5.000 pieds par hectare
Rendement par hectare : 80 q.lis de raisin environ
Rendement par pied : 1,5 Kg de raisin environ
Vendange : Mi-septembre. Récolte manuelle, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses, avant d'arriver à la cave, dans des chambres froides.
Fermentation : Une sélection minutieuse des raisins permet de dédier à la production de ce vin, uniquement les meilleurs grappes. Le pressurage doux est suivi d'une baisse immédiate de la température, pour favoriser la décantation et l'élimination des substances en suspension présentes dans le moût. La fermentation se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée, entre 13 et 15 °C. L'affinage suivant, qui se prolonge jusqu'en février de l'année suivant la vendange, se fait dans des cuves en acier thermorégulées, capables de garantir une température constante d'environ 10°C nécessaire à la préservation de son patrimoine aromatique.
Couleur : Jaune lumineux avec de légers reflets dorés.
Arôme : Le nez met en avant des senteurs florales marquées de tilleul et d'aubépine qui expriment rondeur et plénitude. Les larges notes fruitées de fruits à pépins croquants, en tête de liste la poire, complètent le bagage aromatique qui se termine sur une note de cèdre et de pamplemousse mûr qui, avec élégance, apportent fraîcheur et charme à ce blanc qui incite à la gorgée répétée.
Saveur : Fraîcheur et brillance sapide caractérisent la phase gustative de ce vin intrigant et vital comme un souffle de brise marine. D'un souffle frais, il s'installe en bouche sur la plénitude des fruits à pépins qui caractérisent le cépage.
NOTES HISTORIQUES : Vieux cépage d'origine indéniablement adriatique. L'origine de son nom semble dériver de la structure de son petit grappes, ailé, avec des baies assez sphériques, de couleur jaune intense, ressemblant à un petit moineau.
VERDICCHIO DOC 2023 - 1 bouteille de 0,75 lt
Zone de production : Vignobles dans la zone originelle et plus ancienne des Castelli di Jesi
Raisins : Verdicchio en pureté
Millésime : 2023
Altitude moyenne : 100 mètres s.n.m.
Type de sol : Mixtes tendant vers le sablonneux
Système de conduite : Cordone speronato
Densité de plantation : 5.000 pieds par hectare
Rendement par hectare : 80 q.lis de raisin environ
Rendement par pied : 1,5 Kg de raisin environ
Vendange : À la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses, avant d'arriver à la cave, dans des chambres froides.
Fermentation : Le Verdicchio est obtenu par pressage doux des raisins qui sont récoltés à la main lorsqu'ils sont légèrement surmaturés. Ceux-ci sont soumis à un pressage doux et le moût est recueilli dans des récipients de réfrigération et porté à 5°C pour une décantation statique. Par la suite transféré dans des cuves en acier, il est vinifié à température contrôlée, pour préserver son profil aromatique. Le vin obtenu, mûrit dans des récipients en acier, toujours à température contrôlée, jusqu'au moment de la mise en bouteille stérile.
Couleur : Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Arôme : Intense et complexe, floral et agréablement fruité, révèle son caractère avec des notes végétales d'herbes aromatiques.
Goût : Équilibré, persistant, plein et sapide avec une finale typiquement agréablement amère.
ROSSO PICENO DOC 2022 - 1 bouteille de 0,75 lt
Zone de production : Vignobles de propriété situés dans les communes de Castel di Lama et Ascoli Piceno.
Raisins : Montepulciano 70% Sangiovese 30%
Millésime : 2022
Altitude moyenne : 200-300 mètres s.n.m.
Type de sol : Principalement argileux, tendanciellement calcaire.
Système de conduite : Guyot
Densité de plantation : 5.000 pieds par hectare
Rendement par hectare : 120 q.lis de raisin environ
Rendement par pied : 2,5 Kg de raisin environ
Vendange : Mi-octobre. À la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses, avant d'arriver à la cave, dans des chambres froides.
Fermentation : Après le désherbage, les raisins sont dirigés vers des cuves en acier de 200 Hl, équipées d'un système de remontage et de contrôle de la température. La macération sur peaux dure environ 15-20 jours.
Couleur : Rouge rubis brillant.
Arôme : Frais, floral avec des notes de fruits rouges, fraise et prune.
Goût : Caractère frais, au goût sec et doux, justement tannique, sapide et de bon corps. Harmonieux et agréable en finale fruitée.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
- 1 bouteille de Verdicchio DOC 2023
- 1 bouteille de Rosso Piceno DOC 2022
PASSERINA MARCHE IGT 2023 - 1 bouteille de 0,75 lt
Zone de production : Vignobles de propriété situés à Ascoli Piceno
Raisins : Passerina en pureté
Millésime : 2023
Altitude moyenne : 200-300 mètres s.n.m.
Type de sol : Mixtes tendant vers le sablonneux
Système de conduite : Guyot
Densité de plantation : 5.000 pieds par hectare
Rendement par hectare : 80 q.lis de raisin environ
Rendement par pied : 1,5 Kg de raisin environ
Vendange : Mi-septembre. Récolte manuelle, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses, avant d'arriver à la cave, dans des chambres froides.
Fermentation : Une sélection minutieuse des raisins permet de dédier à la production de ce vin, uniquement les meilleurs grappes. Le pressurage doux est suivi d'une baisse immédiate de la température, pour favoriser la décantation et l'élimination des substances en suspension présentes dans le moût. La fermentation se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée, entre 13 et 15 °C. L'affinage suivant, qui se prolonge jusqu'en février de l'année suivant la vendange, se fait dans des cuves en acier thermorégulées, capables de garantir une température constante d'environ 10°C nécessaire à la préservation de son patrimoine aromatique.
Couleur : Jaune lumineux avec de légers reflets dorés.
Arôme : Le nez met en avant des senteurs florales marquées de tilleul et d'aubépine qui expriment rondeur et plénitude. Les larges notes fruitées de fruits à pépins croquants, en tête de liste la poire, complètent le bagage aromatique qui se termine sur une note de cèdre et de pamplemousse mûr qui, avec élégance, apportent fraîcheur et charme à ce blanc qui incite à la gorgée répétée.
Saveur : Fraîcheur et brillance sapide caractérisent la phase gustative de ce vin intrigant et vital comme un souffle de brise marine. D'un souffle frais, il s'installe en bouche sur la plénitude des fruits à pépins qui caractérisent le cépage.
NOTES HISTORIQUES : Vieux cépage d'origine indéniablement adriatique. L'origine de son nom semble dériver de la structure de son petit grappes, ailé, avec des baies assez sphériques, de couleur jaune intense, ressemblant à un petit moineau.
VERDICCHIO DOC 2023 - 1 bouteille de 0,75 lt
Zone de production : Vignobles dans la zone originelle et plus ancienne des Castelli di Jesi
Raisins : Verdicchio en pureté
Millésime : 2023
Altitude moyenne : 100 mètres s.n.m.
Type de sol : Mixtes tendant vers le sablonneux
Système de conduite : Cordone speronato
Densité de plantation : 5.000 pieds par hectare
Rendement par hectare : 80 q.lis de raisin environ
Rendement par pied : 1,5 Kg de raisin environ
Vendange : À la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses, avant d'arriver à la cave, dans des chambres froides.
Fermentation : Le Verdicchio est obtenu par pressage doux des raisins qui sont récoltés à la main lorsqu'ils sont légèrement surmaturés. Ceux-ci sont soumis à un pressage doux et le moût est recueilli dans des récipients de réfrigération et porté à 5°C pour une décantation statique. Par la suite transféré dans des cuves en acier, il est vinifié à température contrôlée, pour préserver son profil aromatique. Le vin obtenu, mûrit dans des récipients en acier, toujours à température contrôlée, jusqu'au moment de la mise en bouteille stérile.
Couleur : Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Arôme : Intense et complexe, floral et agréablement fruité, révèle son caractère avec des notes végétales d'herbes aromatiques.
Goût : Équilibré, persistant, plein et sapide avec une finale typiquement agréablement amère.
ROSSO PICENO DOC 2022 - 1 bouteille de 0,75 lt
Zone de production : Vignobles de propriété situés dans les communes de Castel di Lama et Ascoli Piceno.
Raisins : Montepulciano 70% Sangiovese 30%
Millésime : 2022
Altitude moyenne : 200-300 mètres s.n.m.
Type de sol : Principalement argileux, tendanciellement calcaire.
Système de conduite : Guyot
Densité de plantation : 5.000 pieds par hectare
Rendement par hectare : 120 q.lis de raisin environ
Rendement par pied : 2,5 Kg de raisin environ
Vendange : Mi-octobre. À la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses, avant d'arriver à la cave, dans des chambres froides.
Fermentation : Après le désherbage, les raisins sont dirigés vers des cuves en acier de 200 Hl, équipées d'un système de remontage et de contrôle de la température. La macération sur peaux dure environ 15-20 jours.
Couleur : Rouge rubis brillant.
Arôme : Frais, floral avec des notes de fruits rouges, fraise et prune.
Goût : Caractère frais, au goût sec et doux, justement tannique, sapide et de bon corps. Harmonieux et agréable en finale fruitée.
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Vigneti che si imbevono dei sapori più autentici del territorio marchigiano per restituirli colorati dai riflessi dei vini, in una cornice di colline che si allunga verso il mare. Un terreno argilloso e fertile su cui le viti, fitte di profumi e di storia, raccontano la tradizione picena par vitigni autoctoni e internazionali. Con Velenosi la natura si versa in un calice e si trasforma in straordinari vini, fra cui spiccano il Rosso Ludi, il Pecorino e la passerina Villa Angela. Eccellenze che troverai su Ventis a prezzi speciali in tutta la loro qualità.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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