Spécialités sucrées > Dolci delle Feste Vergani Panettone Vergani Chocolat et Poire 750 gr Gourmet

Panettone aux poires et chocolat sans raisins secs ni morceaux d'agrumes confits Produit de pâtisserie à fermentation naturelle Obtenu avec du levain naturel produit selon le système du levain mère en utilisant le procédé communément considéré comme typique du Panettone milanais La couleur de la pâte cuite est brunâtre Le parfum et le goût sont fortement caractérisés par le chocolat et la poire confite Qualité Pâtisserie Vergani Milan depuis 1944 à conserver dans un endroit frais et sec Une pluie de gouttes de chocolat fait de ce Panettone un véritable chef-d'œuvre de délice. Version gourmande et intrigante de la recette classique qui prévoit dans la pâte du levain naturel, de la farine, du beurre et du jaune d'œuf frais Ingrédients : Farine de blé tendre type 0, Morceaux de poire confite (Poires - Sirop de glucose-fructose - Sucre - Correcteur d'acidité : acide citrique - Conservateur : Anhydride sulfureux) (17%), Beurre (lait), Sucre, Chocolat noir (Sucre - Pâte de cacao - Beurre de cacao - Émulsifiant : Lécithine de soja - Extrait naturel de vanille. Cacao min. 47%) (10 %), Jaune d'œuf de poules élevées en plein air, Eau, Levain naturel (Farine de blé tendre type 0, Eau), Miel, Émulsifiant : Mono- et diglycérides d'acides gras E471, Sel, Lait entier en poudre, Arôme, arôme naturel de vanille, arôme naturel d'orange. Peut contenir de la moutarde et des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 1655/395 Kj/Kcal, Graisses 18g dont saturées 11g, Glucides 50g, Sucres 25g, Protéines 7,5g, Sel 0,43g, Fibres 1,4g

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