Description
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Le Barolo di Villadoria est issu d'une sélection de raisins provenant de différents vignobles appartenant à la famille Lanzavecchia, tous situés dans la commune de Serralunga d'Alba. Nous sommes sur une colline moyenne, les expositions varient du sud au sud-ouest, les sols sont composés de marnes calcaires d'origine sédimentaire mélangées à des couches de sable et les plantes ont en moyenne 20 ans. Les raisins, vendangés à la main, sont égrappés et pressés avec une grande délicatesse ; la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à une température maximale de 28°C, avec une macération allant de 18 à 25 jours. La fermentation malolactique a lieu spontanément, puis le vin vieillit en fûts de chêne de Slavonie de taille moyenne et grande pendant une période d'environ 18 mois, puis encore environ 20 mois dans des cuves en fibre de verre, en béton et en acier.
BAROLO VILLADORIA 2017 : LA DÉGUSTATION
Le Barolo di Villadoria est de couleur typique entre le rubis et le grenat brillant. L'arôme est intense et traditionnel, rappelant les roses et violettes séchées, le sous-bois, les cerises confites à l'alcool, la réglisse, la truffe et le tabac. À la gorgée, il est équilibré entre les composants austères de l'acide tannique et la douceur du fruit et de l'alcool. Parfait en compagnie de la Finanziera des Langhe.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
BAROLO VILLADORIA 2017 : LA DÉGUSTATION
Le Barolo di Villadoria est de couleur typique entre le rubis et le grenat brillant. L'arôme est intense et traditionnel, rappelant les roses et violettes séchées, le sous-bois, les cerises confites à l'alcool, la réglisse, la truffe et le tabac. À la gorgée, il est équilibré entre les composants austères de l'acide tannique et la douceur du fruit et de l'alcool. Parfait en compagnie de la Finanziera des Langhe.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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