Cuisine > Coltelli e Taglieri MASTERPRO by Carlo Cracco Ensemble de 5 couteaux de cuisine en acier avec protège-lame par Carlo Cracco

Ensemble de couteaux de cuisine Masterpro par Carlo Cracco. Collection d'outils professionnels utilisant les technologies les plus avancées pour rendre toutes les préparations faciles et immédiates. Ensemble de couteaux professionnels en acier inoxydable de haute qualité, à l'ergonomie inégalée, pour un équilibre parfait et une prise en main sûre et confortable. Lames doublement forgées pour une précision extrême et une facilité de coupe maximale. Manche en PAKKAWOOD, un matériau qui allie la beauté et la chaleur du bois à la résistance et à la durabilité des matériaux synthétiques les plus innovants. Chaque couteau est équipé de son propre protège-lame qui préserve son tranchant et sa durabilité. Couteau de Chef 20 cm : avec sa lame de 20 cm c'est le couteau le plus utilisé par les chefs en cuisine : couper, émincer et écraser. Idéal pour de nombreux aliments et coupes, pour hacher, escaloper, hacher et, pour les gros poissons, également pour fileter. Couteau Santoku 17,5cm : c'est le couteau des trois vertus, comme son nom l'indique en japonais. Maître dans le tranchage des aliments les plus délicats grâce aux alvéoles de la lame, il est également parfaitement équilibré pour hacher et couper en dés. Couteau à Rôtir 20cm : le couteau indispensable pour couper et trancher tout type de viande, grâce à sa forme fine et allongée. Couteau multifonction 12,5 cm : le couteau universel, avec une lame de longueur moyenne pour de multiples usages en cuisine. Sa petite taille le rend adapté pour trancher ou couper en dés la viande et les légumes. Couteau à Légumes 8,75cm : le couteau à lame pointue : idéal pour couper, éplucher et éplucher les fruits et légumes de toutes sortes. Signature Carlo Cracco sur la lame : depuis 2018 le Chef a choisi la marque Masterpro pour le professionnalisme et la haute qualité des produits, qui garantissent une performance réussie, TOUJOURS !

Matériaux

Réalisé en acier inoxydable de très haute qualité, avec des lames à double forge pour une précision extrême. La poignée est en Pakkawood, un matériau qui combine la beauté du bois avec la résistance des matériaux synthétiques.

Design

Le set comprend cinq couteaux : Chef (20 cm), Santoku (17,5 cm), Rôti (20 cm), Multiusage (12,5 cm) et Légumes (8,75 cm). Chaque couteau est équipé d'un protège-lame pour préserver le tranchant et garantir la sécurité.

Style

La signature de Carlo Cracco sur la lame témoigne de l'excellence et de la haute qualité du produit, assurant des performances professionnelles en cuisine.

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