Vin > Vins rouges Allegrini 1 bouteille - Amarone della Valpolicella Classico 2017

L'Amarone est histoire, passion et projet. Vigorueux et intense, capable d'équilibrer habilement puissance et élégance, il maintient et valorise l'intégrité du fruit. Acclamé par les amateurs de vin et la critique internationale, l'Amarone Allegrini est reconnu comme le point d'excellence de la production de la Valpolicella. Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 ltCépages : 45% Corvina Veronese - 45% Corvinone - 5% Rondinella - 5% OseletaÉtiquette : Amarone della Valpolicella ClassicoTempérature de service : 18°CTaux d'alcool : 15,5% Vol.



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Valpolicella, l'un des domaines les plus prestigieux de la scène viticole italienne, c'est une terre dédiée à la viticulture depuis les temps anciens, comme le confirme l'étymologie de son propre nom : « val polis cellae » signifie en fait « la vallée des nombreux vignobles ». Il est situé dans l'ouest de la Vénétie, entre Vérone et le lac de Garde, délimité, au nord, par les montagnes Lessini. La famille Allegrini est le protagoniste de l'histoire de Fiumane et de Valpolicella depuis le XVIe siècle et, depuis, elle a transmis la culture de la vigne et du vin. Les documents notariés attestent qu'il a joué un rôle de premier plan dans la communauté locale et le comptent parmi les familles des principaux propriétaires terriens, qui ont toujours été liés au travail agricole et à la valorisation de la tradition paysanne. Quand en 1979, Giovanni Allegrini, animé par une intuition brillante et une connaissance approfondie de sa bien-aimée Valpolicella, a décidé de ne planter que des raisins Corvina Veronese sur le dessus de La Grola, peut-être n'a-t-il pas imaginé le succès extraordinaire que ce vin obtiendrait.  

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